えがおファームの体験農業

【埼玉・坂戸】11月の3連休、えがおファームはさつまいも掘り日和! 【収穫体験レポート】

2019年11月06日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

文化の日を挟む3連休は、天気がよかった3日間。

さつまいも掘りにたくさんのお客様がご来縁されました。

 

3連休もたくさんのお客様がご来縁いただきました

この3日間で40名以上の方にご来縁いただき、さつまいも掘りを楽しんでいきました。

外で食べるご飯も貴重な経験。

お子さまのお腹がパンパンになるまで、ご飯を食べるのに気持ちよくなります。 ^^

 

お子さまよりも大人が本気になるさつまいも掘り

お子さまの為にご来縁いただく方が多いのですが・・・

いざ、さつまいも掘りを始めると、大人が本気になります。(笑)

本気・・・というより、夢中という方がいいかもしれません。

子ども心に帰るのでしょうか?

 

【皆さまの笑顔を見ることができること

これが、さつまいも掘り体験をやってよかったな!と思う瞬間です。

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

さつまいもご飯、さつまいもも入った具だくさんお味噌汁、からし菜の醤油炒め・・・

お昼ご飯までに・・・さつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできます。

ご自宅でも美味しいさつまいもを食べることができますよ!

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)は残り2回!

2019年の開催は残り2回。

11月17日(日曜日)と11月24日(日曜日)だけになりました。

参加したい方は、こちらから申込みをどうぞ!

 

さつまいも掘り体験のご質問はお気軽にどうぞ!

「さつまいもは何種類収穫できますか?」、「収穫体験が終わった後に立ち寄れる日帰り温泉はありますか?」など、さつまいも掘り体験に関するご質問はお気軽にどうぞ!

 

Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス等を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

えがおファーム産さつまいもを使った芋焼酎「SMILE WORLD」用さつまいもを酒蔵さんへ持参しました【焼酎造りレポート】

2019年11月01日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,イベント,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファーム産むらさき芋(パープルスイートロード)を使った芋焼酎「SMILE WORLD」。

今年収穫したさつまいもを使って、2度目の焼酎作りを行います。

 

 

「SMILE WORLD」用のさつまいもを酒蔵さんへ持参しました

茨城県常陸太田市にある剛烈酒造さん

こちらでえがおファーム産むらさき芋(パープルスイートロード)を使った芋焼酎「SMILE WORLD」を造ります。

冷たい雨が降った10月29日、推定250キロのさつまいもを持って剛烈酒造さんへお伺いしました。

 

焼酎用のさつまいもは蒸かして食べても美味しい「パープルスイートロード」

えがおファーム産むらさき芋を使った芋焼酎「SMILE WORLD」は、蒸かして食べても美味しい「パープルスイートロード」。

中身も紫色なので、ポテトサラダにしても映える逸品料理になる品種です。

このさつまいもを贅沢に使います。  

 

さつまいもの収穫はお手伝いもいただいて助かりました

2度目の焼酎造りは、クラウドファンディングでご支援を募って実施しています。

クラウドファンディングの経過報告の中で、「原料のさつまいもを収穫するよ!」と投稿をしたら、ご支援いただいた方のひとりから「収穫のお手伝いをしたい!!」という声を頂き、一緒に収穫もしました。

 

トータルで約400株のさつまいもを掘りあげました

250キロのさつまいもを収穫するのに、合計で約400株も収穫しました。

お手伝いがなかったら、まだ終わってなかったかも・・・

ホントに助かりました。

 

剛烈酒造さんのおひざ元はそばの産地なので・・・

剛烈酒造さんのおひざ元、常陸太田市の金砂郷(かなさごう)地区は、ソバの名産地。

・・・ということで、蕎麦屋さんがたくさんあります。

行くたびに蕎麦屋さんを開拓しています。

今回は、剛烈酒造さんから近い物産センター・こめ工房さんへ。

天ざるそばを1枚いただきました。 (^-^;

 

「SMILE WORLD」の仕込みは11月9日と10日に行います

(写真は前回仕込みをした時の様子です)

今回は11月9日と10日の2日に分けて仕込みを行います。

クラウドファンディングの中で仕込み体験をしたい!という方も一緒に仕込み体験をします。

今からドキドキワクワクします。

 

「SMILE WORLD」のこと、さつまいものことなど・・・お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

「SMILE WORLD」のことをもっと教えて!、さつまいものことを質問をしたい、 ・・・など、ご質問があればお気軽に聞いてくださいね。

Lineをやっている方は 公式 Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらから ひと言メッセージを送ってください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

えがおファームのお野菜を堪能する会を美食倶楽部ROPPONGIで開催しました 【開催レポート】

2019年10月31日| テーマ:イベント,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファームのお野菜を食べたいけど、どこで食べることができますか?」  という声にお答えする為、えがおファームがイベントを企画しました。

 

「えがおファームのお野菜を堪能する会」を美食倶楽部・ROPPONGIで開催しました

「えがおファームのお野菜を食べたい!」という声にお応えする為、「えがおファームのお野菜を堪能する会」を美食倶楽部ROPPONGI で10月28日に開催しました。

 

こんな料理を提供しました!

  • むらさき芋チップス
  • 生ハムとえがおファームの野菜おつまみ
  • 里芋コロッケ 青さ風味
  • 葉もの野菜&伏見甘長唐辛子と岩手赤鶏の麹炒め
  • 紅あずまごはんシ
  • シルクスィ-トのポテト

某有名カフェで調理を担当する友人芋類しばりで調理をお願いしました。

 

里芋のコロッケが牡蠣を食べているようで美味しい

このコロッケ。

里芋にアオサなどを混ぜているので、牡蠣を食べている感じがしました。

美味しいんですよ!

カフェの前は玄米菜食がメインのお店で働いていたので、さすがの美味しさ!

 

ルッコラの意外な使い方に目からうろこが落ちました

さつまいもごはんの上にのっている緑の葉は「ルッコラ」を刻んだもの!

普段見るルッコラは、サラダの中にあるか、ピザの上にのっているか、の2択かな?と思います。

(お味噌汁に入れると美味なんですが、一般的ではないので外します)

温めるとルッコラのピリッとした辛みが甘みに変わります

混ぜご飯にするとご飯の熱でピリッとした辛みがなくなり、甘みになりました。

これは新たな発見でした!!

 

「ねじねじ(むすひ)」と料理のお話で盛り上がった3時間でした

美味しい料理があると話がはずみます。

今回は、えがおファームのブログでもアクセス数が多い「ねじねじ(むすひ)」のお話と「料理」に関するお話。

美味しいものを食べながらお話するとアッという間に時間が過ぎてしまいました。

えがおファームのお野菜を食べることができるイベントを定期的に開催していこうと改めて思いました。

 

 次回は11月18日月曜日に行います

次回の日程を決めました!

2019年11月18日月曜日。

19時半から六本木ある「美食倶楽部ROPPONGI」で行います。

次回はえがおファーム「きよ」自らが調理もしますが、参加される皆さまも持ち込みで楽しめる会にしたいと思います。

参加を希望される方でFacebookをやられている方は、こちらのイベントページから参加表明をお願いします

 

えがおファームのお野菜について、イベントの参加希望など・・・お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

えがおファームお野菜を使ったイベントが好評なので、定期的にシェアキッチンを借りて、イベントを実施していきます。

えがおファームでこんなイベントをしてほしい、イベントに参加希望ですという方。

えがおファームのお野菜について質問をしたい方 ・・・など、ご質問があればお気軽に聞いてください。

  Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

 Lineをやっていない方は、お気軽にこちらから ひと言メッセージを送ってください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

【埼玉・坂戸】えがおファームで初めて団体のさつまいも掘り体験を実施しました 【収穫体験レポート】

2019年10月30日| テーマ:イベント,体験農業,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

さつまいも掘り体験は今まで個人のお客様が中心でしたが、都内の保育園から遠足で訪れたいという声を頂きました。

 

観光バスに乗って30名を超えるお客様がご来縁されました

神保町と巣鴨にある「もり保育園」さん。

今回は、園児と先生の皆さま33名が観光バスでご来縁いただきました。

えがおファームには駐車スペースがありますが、大型の観光バスが停められるか?がわからなかったのですが、ドライバーさんから「このスペースなら停められますよ!」と快い返事を頂きました。

『このスペースに大型の観光バスが入るのか!』という驚きの元に、切り返すことなくスッと入りました。

 

この日は天気が良くてさつまいも掘り体験には最適な日でした

前日も天候が悪くて雨でしたが・・・

遠足当日の10月23日は晴天!

お子さまだけでなく、親御さんや先生の想いは通じた!というところでしょうか!?

 

みんなで仲良くさつまいもを収穫しました

今回は0歳から5歳の皆さまがご来縁。

だっこしないといけないお子さまはさつまいもを掘れないですが・・・

スコップを持てるお子さまはツチの中にあるさつまいもを夢中で掘ってましたよ!

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰り

収穫したさつまいもはお持ち帰りできますよ。

 

もうひとつお土産を準備しました

さつまいも掘り体験が終わった後、えがおファームからクルマで10分ほどの距離にある「埼玉県こども動物自然公園」に行って、お弁当(お昼ご飯)を食べたり、動物を見るということだったので・・・

お弁当のおやつにどうかな?と思い、収穫したさつまいもを事前に食べられる状態にしてお渡ししました。

お子さまたちは、喜んでもらえたのかなぁ?

 

団体を受けれいてわかったこと

30名を超える方の団体を初めて受入れました。

観光バスが停められる!など、やってみてわかったこともあります。

さつまいも掘り体験は、先生のチームプレーとサポートに助けられた感じがあったので・・・

サポートがなくても楽しめるように創意工夫をしていこうと思います。

 

収穫体験について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」だけでなく、収穫体験についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス等を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

【埼玉・坂戸】さつまいも掘りで仲良くなるお子さまたち 【収穫体験レポート】

2019年10月27日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

週末両日が晴れたのはいつぶりなんでしょうか?

暑くもなく寒くもなく体を動かすにはちょうどよい感じの日曜日、さつまいも掘りにお客様がご来縁されました。

 

今日も3組のお客様がご来縁いただきました

昨日と同じく、今日も3組のお客様がご来縁いただきました。

 

さつまいも掘りを通じて、お子さまたちが仲良くなりました

今まであったこともないのに、お子さまたちはちょっとしたことで仲良くなりますよね。

今回は小学生のお姉ちゃんが年中さんのおふたりを面倒みる・・・という形で仲良くなりました。

お昼ご飯は、お子さまたちの『ランチミーティング』ということで、大人が入れない形で楽しくお話しながらお昼ご飯をたべましたよ! ^^

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

本日は、さつまいもご飯に具だくさんお味噌汁、大根の葉の塩もみ。

お昼ご飯までに・・・焼き芋とさつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)はあと1か月で終了します

2019年は以下の日程のみとなりました。

11月2日(土曜日)、11月3日(日曜日)、11月4日(祝日)、11月17日(日曜日)、11月24日(日曜日)。

開催日が残り5日です!

 

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを味わえますよ! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文くださいね!

ご指定先まで配送致します。

 

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」、さつまいもの宅配についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス等を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

埼玉県坂戸市のえがおファームでさつまいも掘り体験を2週間ぶりに開催しました 【収穫体験レポート】

2019年10月26日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

今年の秋は、週末に雨が降るという日が多かったのですが・・・

久しぶりに週末が晴れました!

さつまいも掘り日和(笑)になった10月最後の土曜日、さつまいも掘りにお客様がご来縁。

 

3組のお客様にご来縁いただきました

太陽と雲がちょうどよい感じだった1日。

本日は3組のお客様がご来縁いただきました。

 

今回はお子さまが同じ学年

えがおファームにご来縁されると、いつも何かしら共通項があります。

最寄駅が一緒だったり、姉さん女房だったり・・・

今回はお子さまが偶然にも同じ学年

見ず知らずの方が集うのに、毎回何かしらの共通項があるんですよね!

 

皆さま、芋づる式で収穫しました

ちょっとしたコツをつかむと芋づる式にさつまいもが掘れます。

今回は皆さま、芋づる式に収穫をしていただきました。

お子さまににとって「重い」ようで、持つのが大変なようです。 (;’∀’)

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

本日は、さつまいもご飯に具だくさんお味噌汁、大根の葉の塩もみ。

お昼ご飯までに・・・焼き芋とさつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」を仕込んでいます。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)はあと1か月で終了します

さつまいも掘り(収穫体験)は、2019年11月24日(日曜日)までの土曜日、日曜日、祝日に実施しています。

残り1か月となりました。

詳細な開催日は「えがおファームの収穫体験」のページをご確認ください

※当ファームの都合で上記でもお休みの日があります。

 

さつまいもはご自宅までお送りすることも可能です! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文くださいね!

ご指定先まで配送致します。

 

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」、さつまいもの宅配についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス等を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

えがおファーム近くにある無洗米工場の見学会に参加しました

2019年10月21日| テーマ:日々の徒然,社会見学,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

JAの正会員ということもあり、本年度は地元支店の役員を拝命しています。

支店の管轄内にある東洋ライス・サイタマ工場

(えがおファームから歩いて2分)

支店の役員研修会ということで、工場見学会が開催され参加しました。

 

知らないことをたくさん知れた工場見学会

電車とバスを使ってえがおファームに来る場合、東洋ライス・サイタマ工場の前を通ってきてもらいます。

そのくらい身近な場所にある工場なのです。

今日は知らなかったことをたくさん知れた工場見学会でした。

 

東洋ライスは業務用精米機の製造メーカーさん

私、東洋ライスはお米問屋さんと思ってました。

業務用精米機を作るメーカーさんなんですよね!

知りませんでした・・・

だから、機械のいたるところに「TOYO」と銘板があったんですね!

 

水を使わずにBG無洗米ができてました

ここで作られるBG無洗米。

ぬかの性質、研ぐ工程を上手く使って、水を使わずに無洗米を作ってました。

無洗米は大量の水を使って精米しているものと思ってました!

 

尚、BG無洗米を作るところは撮影NGです。

(実際には機械の外側しかみれないから、実態は見れないんですが・・・)

 

BGの略は以下の通りです。

ブラン(Bran)=ヌカ

グラインド(Grind)=削る

 

たくさんの装置に興奮!

食味を検査する装置や、袋詰めされたものを自動でパレットに乗せる機械など、エンジニアの端くれだったものとしては興奮してしまうものばかり。

まだまだエンジニア魂が残ってるんだなぁ~と実感しました。

 

BG無洗米は身近に売ってます

以前、丸の内朝大学でお世話になったタニタ食堂さんをはじめ、7&iグループさんなどで扱われています。

スーパーでお米を買わないから、知らないだけなのかな? (;^ω^)

 

ご飯の試食もありました

玄米と白米の2種類を食べ比べ。

普段は一分付きのお米を食べているので、この中間を食べてる感じですね。

玄米は、独特の風味がありました。

 

今回は役得な工場見学会でした。

役員もやっておくものですね・・・

 

 

「農」を生活に取り入れたい人が相談に訪れました

2019年10月19日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

私は、モバイルエンジニアから畑違いの畑仕事へキャリアチェンジをしました。

お野菜を栽培するだけでなく、収穫体験をできるようにしたりえがおファームで芋焼酎を作ったり・・・、一般的な農家さんとは違う活動もしています。

そんな私だからこそ、できるお話やご相談にのれることがあると思っております。

 

農を暮らしに取り入れたい人を後押し&応援しています

農業をやりたいと漠然と考えている人、農業をはじめたい人の為に、私が体験・経験したことをお伝えする農業はじめの一歩コンサルティングを提供しています。

お話する時に使う資料から

 

農ある暮らしを取り入れようと考えている方がご来縁しました

先日、40代男性の方と60代女性の方が別々にご来縁いただきました。

 

40代男性の方は、20代から30代にかけてカラダのことで休職も経験したことがある方。

私と同じですね! (^-^;

経験から自然農の重要性を理解されている方で、ご自身の中でどうやって自然農を取り入れるか?というご相談。

 

60代女性の方は、ご実家に農地がある方。

(新規就農組から見ると羨ましいかぎりですw)

今後の生活もふまえて・・・「農地をどうすればよいか?」、「お野菜やお米を栽培するのはどうすればよいか?」というご相談。

 

私の経験をお話しながら疑問・質問にお答えします

(相談中のイメージ写真です)

私のやってきたことをお話しながら、疑問・質問にお答えしています。

必ず聞かれる質問は「肥料も農薬も使わずにお野菜ができるんですか?」という質問。

畑に結果があるので(笑)、そこを見てもらっています。

 

実際に農家体験もしていただきました

お話だけではなく実際の作業も行ってもらいました。

私と一緒に畑仕事。

想像する」と「やってみる」では大きな差があります。

ほんの少しだけでも「やってみる」と実感ができるので、それまでの固定概念が崩れちゃいます。

 

参加者のご感想

農業はじめの一歩コンサルティングでは、大変お世話になりました。

以前から自然農法、無肥料無農薬というものにとても興味があり、本業をしながら多少なりともやってみたいと思っておりましたが・・・

「知識もほとんど無くどのように始めたらよいのか?」、「そもそも別の仕事をしながら出来るのか?」、全く分からない状況で色々と検索などしていましたところ、えがおファームの農業はじめの一歩コンサルティングを見つけました。

 

きよさんのお話は、実際に行動そして実践をしてきた人のお話としてとても説得力があり、色々な疑問にも丁寧にお答え頂いたので、とても分かりやすかったです。

耳心地の良い話だけではなく、大変な事や、甘くない部分なども、きちんとお話を頂き、現実的な部分もよく分かりました。
色々なお話を頂き、これから自分としてどのように行動したら良いのかという事が、見えてきた気が致します。

 

実際に畑での作業をさせて頂いた感想としては、畑が生き生きした感じで土を触るのがとても心地よく感じました。
無肥料無農薬で、農業をやるという事は、自然と共に生きるというかすごくスケールの大きい仕事なのではないかな、とも感じました。

 

色々と勉強させて頂き、誠に有り難うございました。

きよさん、ありがとうございました。

 

農の世界へキャリアチェンジしてみたい、今の生活に農を取り入れたい!・・・など、お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

「農を生活に取り入れたいけどどうすればよいか?」と考えている方が多いです。

そんな方はお気軽にお問い合わせください。

質問をすることで解決に向けて動きだせますよ!

 

Lineをやっている方は  、公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

【えがおファームのお野菜を堪能する会】を六本木の美食倶楽部で10月28日に開催します

2019年10月17日| テーマ:イベント,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

「えがおファームのお野菜を食べてみたいけどどうすればいいですか?」というお問い合わせを頂くので、「えがおファームのお野菜を 堪能する会」を開催することにしました。  

 

美食倶楽部@六本木で「えがおファームのお野菜を堪能する会」を開催します

 

※料理の写真はイメージです

「えがおファームのお野菜を食べてみてから注文をしたい!」というお話を頂きます。

いただいた声を反映する形で【えがおファームのお野菜を堪能する会】を六本木にある美食倶楽部で実施します。

 

「えがおファームのお野菜を堪能する会」はこんな方にオススメのイベントです

  • えがおファームのお野菜を食べてみたい人
  • えがおファームのお野菜を食べてから購入したい人
  • 自然栽培のお野菜に興味がある人
  • 「ねじねじ(むすひ)」に興味がある人
  • えがおファーム「きよ」に会ってみたい人
  • 「丸の内夜更けの大学」のお弁当が気になっている人

 

会場は六本木にある美食倶楽部

会場は東京メトロ六本木駅から徒歩3分ほどの場所にある美食倶楽部(旧:六本木農園)

写真は、友人を集めてプライベートな食事会を実施した時の様子です。

アットホームな場所なので、ラフにくつろげます。  

 

料理は某有名カフェの調理担当の方が腕を振るいます

※写真は「えがおファームのお野菜と芋焼酎「スマイルワールド」のマリアージュ」で提供された写真です。

ご提供する料理は、某有名カフェの調理担当の方にお願いをして調理してもらいます。

えがおファームが企画運営している「丸の内夜更けの大学」のお弁当も作っている方です。

下の写真のお弁当は、調理を担当する方が作りました。

味付けがシンプルでとても好きです! ^^

 

 

お野菜のテーマは根菜類

今回は根菜類をメインにお料理を提供します。

どんな料理になるのでしょうか? 私も楽しみです。  

 

申込みはどうすればいいですか?

Facebookをやられている方はこちらのイベントページから参加ボタンを押して、コメント欄に参加表明をお願いします。

Facebookをやっていない方は、お気軽にこちらから ひと言メッセージを送ってください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!

 

【えがおファームの御野菜を堪能する会】の詳細

日時:2019年10月28日 月曜日 19時受付 19時半開始 22時頃終了予定

会場:美食倶楽部(旧:六本木農園)

定員:8名

申込み方法:こちらのイベントページから参加表明をお願いします。

会費:3,500円(税込)

お支払い方法:イベント当日に、現金、PayPay、クレジットカード(IC対応カードのみ)による支払い

※注意事項※

  • 料理代と場所代は会費に含まれますが、飲み物代は含まれません。飲み物は各自で持参していただくか、お店にあるものをご購入ください。
  • クレジットカードによる支払いの場合は、手数料100円(税込)を合わせてご請求します。
  • キャンセル料は1週間前から50%、前々日及び前日は80%、当日は100%をご請求します。振込(振込手数料はお客様負担)にてご対応をお願い致します。  

 

えがおファームのお野菜について、イベントの参加希望など・・・お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

シェアキッチンを借りて、えがおファームのお野菜を使った料理を提供する機会を作れればと思っています。

また、えがおファームでこんなイベントをしてほしい、イベントに参加希望ですという方、お野菜の質問をしたい ・・・など、ご質問があればお気軽に聞いてください。  

Lineをやっている方は公式 Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!  

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらから ひと言メッセージを送ってください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!

 

 

ガッテン農法セミナー2019in長野 vol.8 「ねじねじ」は最終形!?

2019年10月16日| テーマ:家庭菜園ノウハウ,日々の徒然,農ある暮らし,農業のお勉強

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。  

 

今年は3月から11月まで月に1回、長野県へ出向いて農業研修を受けております。

3月の様子はこちら4月の様子はこちら5月の様子はこちら6月の様子はこちら7月の様子はこちら8月の様子はこちら9月の様子はこちらです。

本日、10月のセミナーに参加しました。  

 

「ねじねじ」は最終形!?

10月16日、ガッテン農法セミナーin長野が開催されました。

昨年は受講生として参加してますが、今年はイベントのサポート役として運営のお手伝いをしています。

ガッテン農法セミナーなので、お野菜の育て方も学びますが・・・

自然栽培やスピリチュアルな業界では話題騒然(?)の「ねじねじ(むすひ)」についても学びます。  

 

三浦伸章さんはどんな人?

講師の三浦伸章さんは、農業歴が40年近くになる大先輩。

MOA自然農法の普及員をされていて、ガッテン農法の著者でもあります。

自然栽培の業界(?)では、話題になっている「ねじねじ(むすひ)」の発案者でもあります。  

 

「ねじねじ」ってなに?

ススキと稲わらを使い、法則に沿って畑の中に入れるだけで、畑がリセットしてしまうものです。

(田んぼにも有効です)

畑(田んぼ)が、宇宙と一体化する為のスイッチと言えばいいでしょうか?

以下で説明しますね!  

 

「ねじねじ(むすひ)」の効果その1 草が簡単に抜けます

土の粒子が1/1000まで小さくなります。

普段抜けない雑草が女性でも簡単に抜けます。

しかも、土の粒子が細かくなるので、根につく土も簡単にはらうことができます。

 

「ねじねじ(むすひ)」の効果その2 硬盤層が破壊される

畑には、トラクターなどの機械 でツチを締め付けたり、ツチに撒いた肥料分が溜まる硬盤層(こうばんそう)という層ができます。

ねじねじ(むすひ)」は、この硬盤層を破壊します。

(硬盤層を破壊するのに、通常はトラクターに特別なツメをつけて、畑の地中深くをひっかきます。)

・・・なので、真下に根が伸びなくても水分を吸収することができるようになるので、「直根」が退化してしまいます。

代わりに、土の表面に近いところにある栄養分(ミネラルなど)を吸収する為の毛細根が発達します。

毛細根が発達すると、土の中にいる菌類も活動が活発になり、お野菜の生育にプラスに作用します。

ねじねじ(むすひ)を仕込むことで、畑のツチにスイッチが入るんですよね

 

「ねじねじ(むすひ)」の効果その3 自然災害の被害が抑えられる

ねじねじ(むすひ)」を畑に仕込んでおくと、自然のバリアができるのでしょうか?

えがおファームから数キロ離れたところでは、堤防が決壊して川の水が浸水しました。

地理的なこともありますが・・・

この状況を考えると、台風19号の影響もなく、お野菜が無事なのも「ねじねじ(むすひ)」のおかげと思っています。  

 

「ねじねじ(むすひ)」の効果その4 呼吸が楽になります

簡易版ねじねじ(むすひ)」を胸にあてると、息が楽に吸えます。

これは、天からのスイッチが入ったということです。

方向があって、間違えると息が吸いにくくなる!というもの。

方向も関係があるんですよね、実は。。。    

 

ねじねじ(むすひ)は法則を学んでから実践することをおススメします

ねじねじ(むすひ)」の法則を学びたい方は、セミナーを受講してくださいね。

講師の三浦さん曰く「原理原則を知ってもらう為には、直接お話を聞いてもらいたい!」とのこと。

原理原則がわかるからこそ、効果もわかるし、扱い方もわかります。  

 

セミナーでは座学講義で基本をインプット

ガッテン農法セミナーなので、お野菜を育てるお話があり、 その中で「ねじねじ(むすひ)」の説明もしています。

お野菜を育てるお話は、中学や高校で学んだ物理や化学の基礎がお話の中に出てくる程度。

文系人間の方で物理や化学が苦手だった方も、原理原則で教えてくださるので、わかりやすいと思いますよ。

 

セミナーでは、「ねじねじ(むすひ)」の作り方を実践します

セミナーでは「ねじねじ(むすひ)」の作り方を実践します。

座学で稲わら、ススキなどの説明しますが、実際に見るのが一番です。

わからないところは適時フォローしていきます。

 

ねじねじ(むすひ)」は毎月進化していたのですが、ここ2ヶ月は進化なし。

三浦伸章さん曰く「これが最終形だと思う!」。

これ以上パワーが強くなったら、どうなるんでしょうか? (;^ω^)  

 

参加者の皆さまで簡易ねじねじを作りました

今回もセミナーに参加した皆さまと一緒に簡易版ねじねじ を作りました。

参加した赤ちゃんも興味津々でお母さんが作った簡易版ねじねじを触ってました。

この簡易版ねじねじを畑に仕込むだけでも効果はでますよ!

 

ガッテン農法セミナーのランチはいつも美味しい(笑)

ガッテン農法セミナーは食も充実しています。(笑)

今回のセミナーでは、ポットラック的におかずを持ち寄って、参加者の皆さまでシェアしました。

どれも美味しくて、お代わりしてしまいました。 (^-^;

 

今回は前泊をしてスタッフチームの懇親会もしました

今回は農カフェわのんさんのご厚意もあり、ガッテン農法セミナー前日に三浦伸章さんとスタッフで懇親会。

えがおファームから持参したさつまいも&里芋を大学いもや素揚げに調理してもらました。 ^^

むらさき芋の評判がよくて嬉しかったです。

 

美味しい料理と楽しい仲間で過ごす時間はあっという間でした。

懇親会の中で、私は「心臓に黒いものが見える!」というスピリチュアル的な発言の元、手当てをしてもらいました。

今回の一番の収穫は、本番のセミナーよりこの出来事だったりします。  

 

「ねじねじ(むすひ)」やガッテン農法セミナーについて質問がある場合はどうすればよいですか?

ねじねじ(むすひ)」を体感してみたい!

「ガッテン農法セミナーで何をやっているか?を教えてほしい」・・・など、ご質問がありましたらお気軽に聞いてくださいね!

Lineをやっている方は  公式Lineに登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※公式Lineにご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!

 

 Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!