01
福野菜を買う・味わう
旬の福野菜、グルテンフリーカレー、芋焼酎「SMILE WORLD」など、えがおファームで育った野菜を、さまざまな形で届けています。
えがおファームって、どんな農園？
えがおファームは、長野・黒姫と埼玉・坂戸の二拠点で、「福野菜」を育てている農園です。
農薬・化学肥料を使わず、植物性有機肥料を使って育てた旬の福野菜を、食べチョクやマルシェで販売しています。
福野菜を使ったグルテンフリーカレーや、えがおファーム産さつまいもから作った芋焼酎「SMILE WORLD」など、野菜とは違う形でも福野菜を届けています。
また、家庭菜園サポートや農との関わり方相談を通して、一人ひとりに合う農とのつながり方を一緒に考えています。
畑では、季節の野菜を収穫したり、農作業をしたりしながら、楽しく過ごせる畑体験も行っています。
えがおファームでできる4つのこと
福野菜を食べること。家庭菜園で野菜を育てること。自分に合う農との関わり方を考えること。畑で収穫や農作業を楽しむこと。今の自分に合う入口から、えがおファームとつながってください。
02
家庭菜園で育てる
これから家庭菜園を始めたい方も、育てている野菜に困っている方も、生活や栽培環境に合わせて一緒に考えます。
03
農との関わり方を考える
農に興味はあるけれど、何から始めればよいか分からない方と、現在の希望や生活条件を整理します。
04
畑で楽しむ
季節の野菜を収穫したり、農作業をしたりしながら、畑や土に触れる時間を楽しめます。
福野菜農家＆家庭菜園と農の案内人、きよです
長野・黒姫と埼玉・坂戸で福野菜を育てている、えがおファームのきよです。
私自身も、最初から農家だったわけではありません。
会社員として働きながら週末農業スクールへ通い、畑で野菜を育てる生活を始めました。2012年に農業研修を始め、2014年から農家として活動しています。
現在は福野菜を育てて販売しながら、家庭菜園と農の相談に1,500件以上対応しています。
農との関わり方は、農家になることだけではありません。ベランダで一鉢育てること、普段使う野菜を再生栽培すること、市民農園を借りること、自分や家族が食べる野菜を育てること。そのすべてが、その人らしい農のかたちです。
いきなり大きく始めるのではなく、今の生活や希望に合う一歩から一緒に考えます。
あなたらしい農のかたちを、一緒に。
福野菜から生まれたもの
えがおファームの福野菜と商品
その季節に畑で育った福野菜を、野菜そのものだけでなく、料理や商品としても届けています。
旬の福野菜
食べチョクでは、現在販売している福野菜を確認し、そのまま購入できます。マルシェでは、実際に福野菜を見ながら、お好きな野菜を選んでいただけます。
食べるとなぜか福が来る福野菜
福野菜のグルテンフリーカレー
福野菜を、野菜そのものとは違う形でも味わっていただきたい。そんな思いから、福野菜を使ったグルテンフリーカレーを提供しています。
福野菜の育て方
福野菜は、こんな育て方をしています
01
農薬を使わない
農薬を使わず、野菜や畑の状態を日々確認しながら育てています。天候、土、虫など、毎日変化する畑の様子を見ながら、必要な対応を考えています。
02
化学肥料を使わず、植物性有機肥料を使う
化学肥料は使わず、植物由来の有機肥料を使っています。育てる野菜や畑の状態に合わせ、土と野菜の様子を確認しながら栽培しています。
家庭菜園サポート
家庭菜園を、一人で悩まない
家庭菜園に興味はあるけれど、いきなり畑を借りるのはハードルが高い。
失敗を減らしたい。手間をかけすぎず、普段の料理で使う野菜を育てたい。
そんな方は、ベランダの一鉢や再生栽培など、小さなところから始められます。
育てる場所、日当たり、土、使える時間、育てたい野菜などを確認し、今の生活に無理なく取り入れられる方法を一緒に考えます。
すでに育てている野菜の生育不良、水やり、肥料、病害虫、収穫についても相談できます。
あなたらしい農のかたちを、一緒に。
農との関わり方相談
農に関わりたい。でも、何から始めればいい？
農に興味があっても、すぐに畑を借りたり、農家を目指したりする必要はありません。
家庭菜園、市民農園、週末農業、自給的な暮らし、農業研修、就農など、農との関わり方にはさまざまな形があります。
なぜ農に関わりたいのか。何を、どこで育てたいのか。どのように農と関わりたいのか。農に使える時間や生活条件はどのくらいか。
漠然とした思いを言葉にしながら、今の自分に合う一歩を一緒に整理します。
あなたらしい農のかたちを、一緒に。
畑体験
畑で、楽しい時間を。
畑体験は、季節の野菜を収穫したり、農作業をしたりしながら、畑や土に触れて楽しく過ごす体験です。
収穫した野菜を手にする喜びや、普段の生活では見られない野菜の姿を、実際の畑で味わっていただけます。
家庭菜園や農との関わり方を案内する相談とは分け、畑で遊び、楽しむ独立した体験として行っています。
えがおファームの活動拠点
長野・黒姫ベース
〒389-1305
長野県上水内郡信濃町柏原
しなの鉄道・黒姫駅から徒歩約10分
上信越道・信濃町インターから車で約5分
埼玉・坂戸ベース
〒350-0256
埼玉県坂戸市善能寺
東武東上線・坂戸駅からバス10分、徒歩5分
関越道・坂戸西スマートICから車で約10分
※畑への訪問は事前予約が必要です。
見学・商談をご希望の方へ
えがおファームの見学や、団体・企業様による商談をご希望の場合は、事前にご予約をお願いします。
飛び込みでの見学・商談には対応しておりません。事前にご予約いただいた方のみ、1時間6,600円（税込）で対応しています。
ご利用者の体験
お客様の声
えがおファームの福野菜、相談サービス、畑体験を利用した方から届いた声の一部をご紹介します。ご自身に合う商品やサービスを考える際の参考としてご覧ください。
福野菜を購入した方
食べると味がしっかりしているのに、あと味がスッキリしています。我が家ではサラダが小皿から大皿に変わったくらい、家族全員がモリモリ食べます。
農との関わり方を相談した方
畑で体を動かすことで、自分の求めているものや感じていることがはっきりして、方向性が明確になりました。
畑体験へ参加した方
子どもが夢中になってお芋を掘り、お料理を手伝ったり畑を走り回ったりして、とても楽しい一日でした。親子共々安心して体験を楽しめました。
次の一歩
えがおファームと、どこからつながりますか？
旬の福野菜を食べてみたい方。
芋焼酎「SMILE WORLD」を味わってみたい方。
家庭菜園を始めたい方、育てている野菜について相談したい方。
自分に合う農との関わり方を考えたい方。
畑で収穫や農作業を楽しみたい方。
今の自分に合う入口から、えがおファームとつながってください。