えがおファームの体験農業

野菜畑も花盛り

2018年05月14日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

3月から5月いっぱいまで、

えがおファームはお野菜のお花で飾られます。

 

これも種を取るから・・・というところにつながります。 ^^

 

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これが万能ドレッシングになるんです!

2018年05月10日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

イベント毎にあるドレッシングを持参しています。

「美味しい」を沢山頂くのでとても嬉しく思います。

 

そのドレッシングとは、

えがおファーム産のお野菜を使って作ります。

ドレッシングの原料となるお野菜とは・・・

エシャレット! = らっきょです。

 

エッと思う方もいるんですが、実際に食べると美味しいんですよ!!

 

作り方は至ってシンプル。

 

エシャレットを綺麗に洗い・・・

 

エシャレット、オリーブオイル、塩を

ミキサーに入れてスイッチオン!

 

これだけで、ドレッシングの出来上がり!!

 

サラダだけでなく、お肉料理のタレにもなるし、

たこ焼きのソースにもなります!

パンに付けてもGood!

 

ホント、万能ドレッシングです!!

 

エシャレットだけお野菜をお送りすることもできます。

こちら からお問い合わせください。。

 

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畝づくり

2018年05月06日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然,農ある暮らし

2018年のGWも今日で終わりです。 (´;ω;`)

 

今日は助っ人にお手伝いいただきながら・・・

プリンカンパニー代表 プリンマン)

 

さつまいもを植える為の畝づくり。

機械を使っている時は怪我しないように・・・というのもあり、真剣です。

 

16本の畝づくりも完了。

これで5月下旬に届くさつまいもの苗を植えることができます。

 

5月20日は本日の助っ人・プリンマンと一緒に

さつまいもの苗を植える農業体験を実施しますよー。

 

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