こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。  

夏を通り越して、秋に収穫するお野菜の種を植えたものがあります。

種植えの様子はこちらを ご覧ください。  

ヤーコン、里芋、菊芋の芽が出てきました

ヤーコン

里芋

菊芋

ヤーコン、里芋、菊芋は、春に植えて秋に収穫するお野菜です。

4月上旬に植えた種からようやく芽が出てきました。  

例年より2週間ほど遅く芽が出てきました

今週末は暑いですが・・・例年に比べると涼しい春です。

5月に霜が降りるとかありえない！し・・・　(・。・;

こんな状況なので、芽が出るのが全般的に遅かったです。  

ここからの成長に期待

ここからどう成長するのか、期待したいところです。

皆さまに多くの笑顔が届けられるように、手入れをしていきます。

畑に珍しいお客様が・・・

成長度合いを確認する為に畑にいると・・・珍しいお客様がいました。

写真左はスズメ（？）の子ども。

写真右はへび（青大将？）。

へびがいるのは非常に珍しいです。

スズメの子どもを狙いに来たのかな？と思います。

スズメの子供を助けたいところですが・・・

自然の摂理にお任せするのがえがおファーム流なので、ここはグッとこらえます。

ごめんね、助けなくて。

里芋、菊芋は10月から、ヤーコンは11月から販売予定です

里芋

菊芋

ヤーコン

里芋と菊芋は10月から、ヤーコンは11月から販売を予定しております。

美味しいお野菜になるように、祈ってもらえると嬉しいです。　＾＾  

お野菜について質問がある場合はどうすればよいですか？

以下の方法でお答え致します。

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えがおファームより返信を致します。

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「無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています！  

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えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ！

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

「ねじねじ」も使える範囲で使います。

詳細はこちらから・・・

日本人が知らない「日本を知る」　丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

第二回は6月14日金曜日です。

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。  

えがおファームでは「お客様に笑顔を提供する」という考えがあります。

畑仕事体験やお野菜の販売以外でも「お客様に笑顔を提供する」ことを行っております。

昨日は畑仕事関連ではないイベントを実施しました。 

【日本人が知らない「日本を知る」　丸の内夜更けの大学】vol.1を開催しました

『日本人が知らない「日本」を知る　丸の内夜更けの大学』と題した講演会を5月28日の夜に開催しました。  

講師の村尚也先生はテレビにも出演される日本舞踊家

写真は講師をつとめる 日本舞踊家の村尚也さん。

Eテレ「にっぽんの芸能」にもゲストとして日本舞踊の解説をされるなど、多方面でご活躍されています。

日本舞踊のことを突き詰める中で日本の伝統文化・芸能を研究された視点から、面白くお話をされます。

初回のテーマは「万葉集と元号からはじまる日本文化」

元号が「令和」になり、元号の起源といわれる万葉集と元号の関係からお話がスタート。

ここから浦島太郎や松竹梅のお話に進みます。

関連がないように見えて・・・実はあるんですよね！

途中でおやじギャグを交えながらお話が進み、あっという間の90分でした。  

お客様のご感想

女性：

難しいテーマもわかりやすく面白い。

いろいろな視点やポイントでもっと知りたい！！っていう感じになりました。  

男性：

「日本らしさって何だろう？」と思ってましたが、今日のお話を聞いてヒントを得ることができました。

女性：

万葉集と日本の歴史がわかりやすくて楽しかったです。  

次回は6月14日金曜日に開催します

次回は6月14日金曜日に開催します。

テーマは【水無月から始まる、陰暦と数字の神秘】です。  

vol.2の詳細は以下の通りです。

開催日時：令和元(2019)年6月14日　金曜日

会場　：　丸の内Vacans

（東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビル 2F　FLOCブロックチェーン大学校内）

定員　：　20名様

開場時刻　：　19:15

開演時刻　：　19:30

終演時刻　：　21:00

※終演後、懇親会を実施予定です

参加費： vol.2のみ　：　4,000円 （税込）

vol.2とvol.3（令和元年7月19日開催）の連続参加　：　8,000円　=>　7,500円（税込）

※連続参加チケットは枚数限定です  

申込みはこちらから

申込みサイトをご覧ください。  

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  皆さまの参加、お待ちしております。  

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畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。  

毎月第二水曜日は、浅草橋駅近くのゲストハウスでえがおファームのお野菜を使った気まぐれランチを提供しています。  

気まぐれランチとは何か？

浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さんの1階カフェスペース。

毎日12時から17時のランチタイムは、いろいろな料理人さんが腕を振るいます。

私も月1回第二水曜日に、えがおファームのお野菜を使ったランチを提供しています。

私の夢である農家カフェ開店に向けた準備活動のひとつです。

リトルジャパンってどこ？

気まぐれランチの開催場所となるのは　ゲストハウス「リトルジャパン」さん。

JR総武線＆都営浅草線浅草橋駅から徒歩8分の場所にあります。

都営浅草線＆大江戸線蔵前駅からも歩ける場所にあります。

以下の地図をご覧ください。

浅草橋駅からリトルジャパンさんまでの道のり

次の気まぐれランチはいつやるの？

日時は2019年6月12日水曜日、12時から17時まで。

準備ができれば12時より前に開店してます。

次回のランチでは何を提供するの？

6月はじゃがいもが収穫できるので、じゃがいもを使った料理を考えています。

ポテトサラダは確定。

メイン料理はスープにするか、炒め物にするか・・・というところを検討中です。

えがおファームが坂戸市にあるきっかけを作ってくれたセラーノ工房さんの生ハムも使いたな！と思っています。

値段は税込み850円から900円を予定しています。

気まぐれランチ5回目の概要

開催日時　：　2019年6月12日　水曜日　12時から17時まで

開催場所　：　　ゲストハウス「リトルジャパン」さん1階カフェスペース

（JR総武線＆都営浅草線浅草橋駅から徒歩8分）

皆さまのご来店をお待ちしております。  

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えがおファームの出張家庭菜園教室

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そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

詳細はこちらをご覧ください。

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

家庭菜園や市民農園をやっている皆様からよく質問を頂いていたので、個別の質問にお答えするサービス、「えがおファームの出張家庭菜園教室」をはじめました。

申込みを頂いたご家庭にお邪魔して、出張家庭菜園教室を実施したので、レポートをします。

出張家庭菜園教室が気になっている方にイメージが伝わればと思います。  

2軒目の出張家庭菜園教室を実施しました

before

After

出張家庭菜園教室は事前アンケートをふまえて実施します。

今回は、ご自宅の前にある庭でお野菜を育てたい！というご要望がありました。

育てたいお野菜もヒヤリングをしてましたので、スペースに合うお野菜を選んで植えました。

ヒヤリングした中で、夏野菜の「トマト、オクラ、茄子」、ハーブ類として「ネギ、バジル」を植えました。

家庭菜園に必要なセットは一緒に買いにいきます。

カスタマイズされた内容に沿って、家庭菜園に必要なものを購入します。

初回は近くにあるホームセンターへ買出しに行きますが・・・

購入に必要な費用は「えがおファームの家庭菜園教室」に含んでいます。

追加のお支払いお支払いしないので、ご安心ください。

ガッテン農法セミナーin長野で学んだ「ねじねじ」を仕込みました

学んでよいと思ったことは早速実践！

自然栽培の業界（？）では話題騒然となっている「ねじねじ」を家庭菜園の畑＆プランターに仕込みました。

プランターは物理的な大きさがあるので、古いバージョンになります。

プランターはツチの階層ができるので、一石二鳥なのです。

サポートは1年間続きます

植えたところで終わりではありません。

家庭菜園のノウハウを身に着けてもらう為に、1年間継続してサポートします。

家庭菜園をやっていく上での疑問や質問をSNS（Facebook）でお答えします。

春夏秋冬、1年間サポートします。

「えがおファームの出張家庭菜園教室」どんな方に合うサービスなんですか？

イメージ画像

こんな方に役立つサービスです。

• ベランダでプランターを使ってお野菜を栽培してみたい方。
• 庭や市民農園の畑でお野菜を栽培してみたい方。
• 今まで家庭菜園をやったけど、途中で挫折してしまった方。
• 今度こそ家庭菜園を失敗したくない方。
• プロに直接指導を受けたい方。  

家庭菜園の家庭教師「えがおファームの出張家庭菜園教室」に興味がある方へ

出張家庭菜園教室は、事前にヒヤリングを行って皆さまの状況に合うようにカスタマイズを致します。

ヒヤリングを兼ねた個別説明をふまえ、サービスをご提供致します。

ご興味ある方は、Line@に登録を頂きメッセージを送ってください。

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「家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています！

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※お名前とメールアドレスを入力するフォームへ切り替わります！

皆さまからのお問い合わせ、お待ちしております。  

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第2回は6月14日金曜日です。

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 今年は3月から12月まで月に1回、長野県へ出向いて農業研修を受けております。

今回は3回目となります。

初回の様子はこちらを 、2回目はこちらをご覧ください。  

「ねじねじ」は今までの常識を覆します！

ガッテン農法セミナーin長野プロ編＆家庭編に参加しました。

講師はガッテン農法の著者でもある三浦伸章さん。

自然栽培の業界（？）では、話題になっている「ねじねじ」。

農業研修に参加する度に進化する「ねじねじ」。

農業をやってきた中で教えられた常識が覆ります。

ホントですよ。

毎回、感心してしまいます。  

「ねじねじ」とは何ですか？

ススキと稲わらを使い、法則に沿って畑の中に入れるだけで、畑がイヤシロチ化してしまうものです。

（田んぼにも有効です）

「ねじねじ」の法則を学びたい方、はガッテン農法セミナーを受講してください。

講師の三浦さん曰く「原理原則を知ってもらう為には、直接お話を聞いてもらいたい！」とのことです。

原理原則がわかるからこそ、効果もわかるし、扱い方もわかります。

三浦さんから原理原則を学び、皆さまに教えられるようにしていきます。

こちらは、こうご期待。

「ねじねじ」の効果1：毛細根が勢いよくでます

同じ位に伸びた雑草を抜いてみました。

左は「ねじねじ」を仕込んでいるえがおファームの畑から抜いたもの。

右は隣りの畑の脇にあった雑草を抜いたもので、「ねじねじ」は仕込んでいません。

肥料は化学肥料も動物性堆肥がたっぷり入っています。

根の勢いが違うのがわかると思います。

左のようになるには、肥料を入れないとダメだと言われています。

・・・ですが、えがおファームは肥料を入れていません。

なぜ、このように根がもじゃもじゃしているのでしょうか？  

これが「ねじねじ」の効果だと思っています。

「ねじねじ」の効果2：硬盤層が壊れます

畑には、20-30cmのところにシャベルが刺さらないほど固い土の層（硬盤層）が現れます。

以下の方法で硬盤層を砕きますが、「ねじねじ」を仕込むと自然と砕かれます。

• 硬い層を砕く専用のナイフ（サブソイラ）をつけたトラクターで畑を耕やす
• イネ科の緑肥を植える

「ねじねじ」の効果はふたつだけではありません

上記以外にも効果はあります。

ここでは語りつくせないので、ガッテン農法セミナーに参加され実感されることをおススメします。

ガッテン農法セミナーin長野は、学ぶだけではなく「食」も楽しみなのです(笑)

このセミナーは食も充実。(笑)

食べることも楽しみなので、喜んで行っています。

今回はお肉もお魚もなかったので、ベジフードだけ！

デトックスされた気分でした。  

「ねじねじ」やガッテン農法セミナーについて質問がある場合はどうすればよいですか？

えがおファームでお答えできるご質問は、以下の方法でお答え致します。

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「ねじねじ」も使える範囲で使います。

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

武蔵小杉周辺でオーガニック料理教室を主催されるワクワクワークさん。

えがおファームが出来た直後ぐらいからお世話になっています。

オーガニック料理教室が主催するマルシェに出展します。

小杉よっといでマルシェが6月2日に開催されます

武蔵小杉でコスタリカ産の珈琲を自家焙煎している 豆こねくとさんとワクワクワークさんが主催する「小杉よっといでマルシェ」。

今回が初めての開催になります。

えがおファームは、このマルシェでお野菜を販売します。

小杉よっといでマルシェって何？

コンセプトは、「0才から100才まで地域から全員参加型のつながるマルシェ」。

｢マルシェ｣とは、フランス語で「市場」のこと。

人が集まり、商いをする賑わいの場、来てくれる人にとって楽しめる空間。

小杉よっといでマルシェもそんな空間を目指して、0才から100才の方に楽しんでいただき、地域の繋がり、色々な繋がりが生まれる場、みんなで参加し、温め、来てよかったまた来たいなと心温まるものを目指して場を作ります。

オーガニック農家さんから地域の人気店、ガツっとこだわりの詰まったお店まで、まるっとつながり、ごみ問題や食品ロスにも取り組みながらみんなで作っていくマルシェです。

えがおファームは何を出店するの？

えがおファームはお野菜を販売します。

じゃがいもとエシャロットを販売する予定です。

小杉よっといでマルシェ、他にはどんなことがあるの？

お野菜はえがおファーム以外に固定種で栽培されたお野菜や有機野菜。

他にはハンドメイド品などの販売もあります。

詳細はホームページとFacebookイベントページをご覧ください。

出展者だけではなく、運営スタッフも担当します

出展者だけの予定だったのですが、いつの間にか当日の準備を行う運営スタッフになりました。

出展者なのですが、他の出展者さんの取りまとめとえがおファーム以外の農家さんを繋げる役目をしています。

小杉よっといでマルシェの詳細

開催日時：2019年6月2日　10時から16時まで

開催場所：神奈川県川崎市中原区小杉町２丁目２９４−６ 　南部メゾン102（武蔵小杉より徒歩5分）

カフェ豆こねくと前

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家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ！

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

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初回は5月28日火曜日です。

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畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

「ご自宅のベランダや庭で家庭菜園をやってみたいけど・・・」と思っている方。

この記事は、そんな方に読んでもらいたい記事になります。  

家庭菜園で夏野菜を収穫したい人は5月中に行動を起こしましょう

茄子、ピーマン、トマトなどの夏野菜。

食卓を美味しく彩るお野菜たち。

今年はご家庭で育てたいと思っているそこのあなた。

以下のことを考えると、5月中に動かないといけないですよ！

• ホームセンターで苗の販売がそろそろ終わりになること
• 苗が大きくなって実がつきはじめるまでの成長時間

行動をどうやって起こしてよいか？迷っている方はご相談ください

家庭菜園や市民農園をやっている皆様からよく質問を頂いていたので、個別の質問にお答えするサービス「えがおファームの出張家庭菜園教室」をはじめました。

【家庭菜園の家庭教師】として、事前アンケートをふまえ、皆さまのご要望に沿って家庭菜園のお手伝いをするサービスです。

育てたいお野菜もヒヤリングをし、ご家庭のスペースに合うお野菜を選んで植えます。  

家庭菜園に必要なセットは一緒に買いにいきます。

カスタマイズされた内容に沿って、家庭菜園に必要なものを購入します。

初回は近くにあるホームセンターへ買出しに行きますが・・・購入に必要な費用は「えがおファームの家庭菜園教室」に含まれています。

追加のお支払いお支払いはないので、ご安心ください。  

サポートは1年間続きます

イメージ画像

継続してサポートする為に、家庭菜園をやっていく上での疑問や質問をSNS（Facebook）でお答えします。

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こんな方に役立つサービスです。

• ベランダでプランターを使ってお野菜を栽培してみたい方。
• 庭や市民農園の畑でお野菜を栽培してみたい方。
• 今まで家庭菜園をやったけど、途中で挫折してしまった方。
• 今度こそ家庭菜園を失敗したくない方。
• プロに直接指導を受けたい方。  

出張家庭菜園教室の様子はこちらのブログをご確認くださいね。

家庭菜園の家庭教師「えがおファームの出張家庭菜園教室」に興味がある方へ

出張家庭菜園教室は、事前にヒヤリングを行って皆さまの状況に合うようにカスタマイズを致します。

ヒヤリングを兼ねた個別説明をふまえ、サービスをご提供致します。

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皆さまからのお問い合わせ、お待ちしております。  

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

直近の畑仕事体験は、お得な【特典付き】にしました。　＾＾

6月1日と6月8日は【特典付き】畑仕事体験を開催します

6月1日と6月8日の2日間は、収穫と植え付けの両方が体験できます。

何を収穫できますか？

これから収穫がはじまる「じゃがいも」を収穫します。

お土産としてお持ち帰りできますよ！

えがおファームのじゃがいもは「デジマ」という品種で、ポテトサラダにするととても美味しいですよ。　＾＾

何を植え付けするんですか？

えがおファームでは女性一番人気のお野菜、さつまいも。

今回は、さつまいもの苗を植える時期なので、苗植え体験をしていただきます。

特典は何があるの？

全員への特典は、こちら・・・

えがおファームの紫菊芋を使った芋焼酎「SMILE WORLD」の優先購入権利＆焼酎作り優先参加権（20歳以上の方のみ）

現在、焼酎作りができるように水面下で交渉しております。

実施できるようになった際は、以下の権利を優先的にゲットできます。

• 焼酎の優先購入権
• 10月5日実施の焼酎用さつまいもの収穫体験
• 11月9日と11月10日に実施する焼酎作り体験@茨城県常陸太田市の優先参加権

上記以外に以下から、ひとつを選んでいただきます。

• 10月以降に収穫した新さつまいもを1キロプレゼントの権利
• 9月中旬から11月下旬に実施するさつまいもの収穫ができる畑仕事体験を半額で利用できる権利

※お一人につきどちらかの権利がひとつ付与されます。

　ご家族で同時に参加される場合は、参加される人数分権利をゲットできます。

（ただし、有料の方のみです）

当日の予定はどうなりますか？

集合時間が10時半、解散時間が14時頃。

午前中に畑仕事体験を行い、お昼ご飯を食べて解散となります。

金額はいくらですか？

金額（税込）は、以下の通りです。

• 大人　4900円
• 高校生、中学生　3900円
• 小学生　2500円
• 3歳以上の未就学児　1500円
• 3歳未満　無料

持ち物は何が必要ですか？

以下のものをお持ちください

• 汚れてもよい服＆肌の露出の少ない服
• お子様は長靴と軍手
• お茶とお水以外の飲み物
• お土産用お野菜をお持ち帰りする袋

※大人用の長靴（22cm以上）と軍手、収穫に必要な道具はこちらで貸出します  

申込みはどうすればよいですか？

こちらのサイトからお待ちしております。  

質問がある場合はどうすればよいですか？

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畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

えがおファームでは、じゃがいもを栽培しています。

収穫まであと1ヶ月を切りました。

じゃがいもの事前予約をはじめました

3月に植えたじゃがいも。

遅霜にもめげずに育っていて、6月に入ると収穫を開始します。

収穫前に事前予約を開始しました。

えがおファームのじゃがいも、品種は何ですか？

デジマという品種、1種類です。

このじゃがいもは、ホクホク系なのに煮崩れしにくいです。

おススメ料理はポテトサラダですが、煮ても揚げても美味しく食べられます。

種どりを続けています

えがおファームでは、じゃがいもを全て販売せずに種としてとっておきます。

次のシーズンに取っておいたじゃがいもを植えています。

えがおファームをはじめてから7年間、種を紡いだものになります。

どこから申し込めばよいですか？

えがおファームのホームページにお野菜の販売紹介があります。

写真は宅配セットの内容ですが、気にせずに下部にあるリンクをクリックしてくださいね。

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こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

えがおファームができた直後くらいからお世話になっているワクワクワークさん。

武蔵小杉周辺でオーガニック料理教室を主催されています。

そんなワクワクワークさんから楽しいことのお誘いがあり、巻き込まれることにしました。（笑）

小杉よっといでマルシェを6月2日に開催します

武蔵小杉でコスタリカ産の珈琲を自家焙煎している 豆こねくとさんとワクワクワークさんが主催する「小杉よっといでマルシェ」。

今回が初めての開催になります。

このマルシェに出展することとなり、えがおファームのお野菜を販売します。

小杉よっといでマルシェって何？

コンセプトは、「0才から100才まで地域から全員参加型のつながるマルシェ」。

｢マルシェ｣とは、フランス語で「市場」のこと。

人が集まり、商いをする賑わいの場、来てくれる人にとって楽しめる空間。

小杉よっといでマルシェもそんな空間を目指して、0才から100才の方に楽しんでいただき、地域の繋がり、色々な繋がりが生まれる場、みんなで参加し、温め、来てよかったまた来たいなと心温まるものを目指して場を作ります。

オーガニック農家さんから地域の人気店、ガツっとこだわりの詰まったお店まで、まるっとつながり、ごみ問題や食品ロスにも取り組みながらみんなで作っていくマルシェです。

えがおファームは何を出店するの？

えがおファームはお野菜を販売します。

今年は例年以上に春の生育がゆっくりなので、出品できるのがじゃがいもとエシャロットのみになる予定です。

小杉よっといでマルシェ、他にはどんなことがあるの？

お野菜はえがおファーム以外に固定種で栽培されたお野菜や有機野菜。

他にはハンドメイド品などの販売もあります。

詳細はホームページとFacebookイベントページをご覧ください。

出展者だけではなく、運営スタッフに巻き込まれました

出展者だけの予定だったのですが、いつの間にか当日の準備を行う運営スタッフになりました。

出展者なのですが、他の出展者さんの取りまとめとえがおファーム以外の農家さんを繋げる役目をしています。

写真は主催者とランチミーティングで食べたオーガニックな丼。

ここのお店、穴場としてよく利用しています。

小杉よっといでマルシェの詳細

開催日時：2019年6月2日　10時から16時まで

開催場所：神奈川県川崎市中原区小杉町２丁目２９４−６ 　南部メゾン102（武蔵小杉より徒歩5分）

カフェ豆こねくと前

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初回は5月28日火曜日です。

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