えがおファームの体験農業

雉を横目に・・・(笑)

2018年03月31日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

今年はじめて雉(♂)を見たえがおファームの朝。

 

雉くんを横目に見ながら畑仕事。

 

今日は畝づくりです。

 

 

トラクターで耕した後は・・・

マルチで囲った畝を作ります。

 

 

来週以降、お野菜の種や苗を植えていきます!

 

今年はどれだけ美味しいお野菜ができるのでしょうか?

こうご期待!!

 

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トラ刈り

2018年03月30日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

昨年10月に植えた緑肥。

ワッサーとなってきました。

ここいらで刈り込み!

500平米を草刈り機で1時間ちょっと。

草刈り機の振動で腕がしびれてました!(笑)

 

刈った草が枯れたら、すき込んで夏作スペースにする予定です。

 

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限定生産! えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」

2018年03月28日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,日々の徒然

限定190本 でこの世にでました

えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」。

 

 

芋焼酎独特の芋臭さというのはなくて、

すっきりとした味わいの中にさつまいも特有の甘さが感じられる

杜氏さんも太鼓判を押す1本に仕上がりました。

 

限定190本の芋焼酎。

贈答品にぴったりな1本です!

 

詳細は、以下のページをご覧ください。
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ヘンプシードマイスター講座

2018年03月25日| テーマ:日々の徒然,農業のお勉強

昨日は、ヘンプシードマイスター講座を受講してきました。

 

七味唐辛子の中にも入っている麻の実ですが、

聞いたことはあっても知らないことだらけなので、

しっかり学んできました。

 

植物性のたんぱく質&アミノ酸を取るとなると、

大豆が一番!と思ってましたが、

ヘンプはそれ以上かもしれません!!

 

食べても美味しいし・・・ (;^ω^)

(ヘンプシードが入ったおにぎり。

私自身が手で握ったので、形はご愛敬! (^-^; )

 

・・・しかも、癖がないから食べやすい。

 

ふりかけのようにかけて食べられるし、

ヘンプオイルはドレッシングで使えるので便利です!

 

座学だけでなく、ヘンプシードを使った味噌作りもやってきました。

(混ぜる前)

(混ぜた後)

 

1年後には食べられるようになるので、

先月作った手前味噌と食べ比べしないといけないですね!

 

 

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日本舞踊を踊って、●●検定合格!

2018年03月23日| テーマ:イベント,日々の徒然

出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学

 

えがおファームは来月から開講する2018年春学期に

初めての日本舞踊クラス」を企画しています。

 

(昨年の受講生と講師のお二人)

 

昨年にも実施したこのクラス。

 

受講して、日本舞踊を学び・・・

 

秘書検定準1級  合格

 

・・・にされた方がいらっしゃいます。

 

その方の声です。

 

=======

過去に2回落ちた秘書検定準1級。

日本舞踊クラスを習ったおかげで無事に合格することができました。

 

面接で不合格になった理由が・・・

この人に任せて大丈夫なのか?という安心感を出せなかったこと!と、

全ての所作で親指を出してしまうこと!

 

日本舞踊を習うことで・・・

 

お辞儀の仕方

目線

お客様を案内する時の手の位置

お話を伺うときの腰のかがめ方

 

・・・すべてを学ぶことができました。

 

学んだことを実践して、無事秘書検定に合格できました!

 

=======

 

 

日本舞踊を習うことで、

日本人が知っておきたい所作を学べます。

 

踊ることを学ぶだけではないところが、

このクラスの凄いところです!!

 

絶賛申込み受付中!!

申込みはこちらからどうぞ!

 

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農の一歩目をお手伝い

2018年03月22日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし,農業のお勉強

この頃、【 農への一歩目 】に関するご相談が増えています。

 

『友達数名で500平米の畑を借りることになったけど

どうやっていけばいいでしょうか?』

 

・・・ということで、

昨日は、寒い中ですがご来縁いただき、

畑を見たり、近くにあるホームセンターへ行って

実地を見ながらあれこれアドバイスをしておりました。

 

えがおファームでは、皆様のご相談内容に応じたアドバイスを

1時間2500円から承っております。

 

1日農家をやりながらご相談をお伺いしたり・・・

(農家体験で草管理をしています)

(大豆を鞘から取り出してます)

・・・カフェでお話をお伺いしたり。

 

 

ご相談者様からの声です。

 

ちなみに・・・

このご相談者さんは、この春から

ある業界では有名な農家さんのところで研修生になりました!

 

=====

畑で体を動かすことで、

見えてくるものがある

 

きよさんのおっしゃる通りでした!

 

畑で体を動かすことで、

自分の求めているものや感じていることがはっきりして、

きよさんのナビで方向性が明確になりました。

 

漠然と『畑をやりたい』という気持ちしか

自覚できてなかったのに、

1日でこんなにすっきりしちゃって驚きです。

 

無肥料無農薬栽培の現場を体験させていただき、

農業や食、健康にも意識がより向かうようになりました。

貴重な一日をありがとうございました!

=====

 

ご相談がある方は、こちら からお問い合わせください。

 

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海外からお客様

2018年03月18日| テーマ:体験農業,日々の徒然

まずまずの天候だった日曜日。

 

本日は、ベトナムからお客様がご来縁いただき、

じゃがいもの種植えと・・・

 

種まき機を使って人参を播種。

 

お昼はえがおファーム特製の具だくさんお味噌汁と3分づきご飯。

お釜でごはんを炊くので、火おこしを手伝って頂きました。 (^-^;

 

体験後は、えがおファームのそばにある

土手沿いの寒桜が見ごろなので、散策。

 

楽しい時間を過ごしていただきました。

 

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「初めての日本舞踊クラス」本日より申込み開始!

2018年03月15日| テーマ:イベント,日々の徒然

出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学

 

 

えがおファームが企画をしたクラス「初めての日本舞踊クラス」が

本日 お昼12時半から申込み開始です。

 

 

全く踊ったことがない方が、3ヶ月で2曲マスターできます。

 

クラスが終わった後も、希望者は舞台に立てるチャンスが!

しかも、日本舞踊界では聖地となっている国立小劇場に!!

 

この写真は昨年、国立小劇場の舞台に立った

朝大学受講生と講師のお二人の写真ですが、

皆さま、イキイキとされていて、企画者としては嬉しい写真です。

 

 

日本舞踊を習って1年未満の方が

この舞台に立てることはまずありません!!!

 

この機会にご受講をご検討ください。

 

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あれから1年

2018年03月13日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,日々の徒然

Facebookを見ていて、「はっ!」と気づきました。

えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」が世に出てから1年だと!!

 

(記事を表示させようとしたら、小さくなってしまいました)

 

ワインボトルと並べても遜色ないラベル!!!

 

デザインだけではなくて、味もよいです。

杜氏さんが「ここまでさつまいもの甘さが出る焼酎はないよ!」

と太鼓判を押していただきました!!!

 

 

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久しぶりに1日やりきった感

2018年03月11日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

今日は、朝から夕方まで畑で播種をしたので、

1日やりきった感があります。 (^-^;

 

午前中はじゃがいも!

 

えがおファームでは切り口に

えがおファームのお野菜の残渣を燃やした灰をつけて

芽を下に植えています。

 

 

マルチを引いて、その穴に埋めるという

他の農園ではまず見かけない方法で

じゃがいもを育ています。

 

理由は、農業体験でご来縁いただいた際に聞いてください。 (笑)

 

午後は、お野菜の種を蒔きました。

本日のメインは【 パクチー 】!

 

育てて食べて好きなりました。

 

こちらはタイで売られている種をもらいました。

1袋400g入りで数百縁!!

 

こちらを種まき機に入れて播種です。

 

GW頃から収穫できるかな?

私も楽しみです!!

 

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