えがおファームの体験農業

固定・在来種とF1種の違い

2017年09月09日| テーマ:種のお話

えがおファームで使う種は、

固定種又は在来種と呼ばれる種を使うようにしています。

(さつまいもは苗を購入、じゃがいもは種取りして使い続けています)

 

ホームセンターで売っている種(多くがF1種)と固定種・在来種と

呼ばれる種には大きな違いがあります。

 

F1種 : 異形種の掛け合わせて作った種

固定種 : 種屋さん(種苗メーカー)が代々種を取り続けて、形質を固定化した種

在来種 : 農家さんが代々種を取り続けた種

 

固定種と在来種は種を取り続けることによってできた種、

F1種はその世代で品質がよくできるように掛け合わせた種!

 

種のできる過程が違うと、同じお野菜でも味も出来も違います。

 

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えがおファームが使う種

2017年09月03日| テーマ:種のお話

えがおファームは種からこだわっています。

 

「 こだわりの種はどこから買ってるんですか? 」

 

・・・答えは、こちら。

 

 

野口のタネ(野口種苗研究所)さんから多くの種を購入しています。

 

入り口には、こんな看板(?)もあるんですよ!