えがおファームの体験農業

湯島天神・梅まつりで丸の内朝大学受講生有志が華麗に舞います!

2019年02月16日| テーマ:イベント

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


えがおファームはお野菜を栽培して、皆様に笑顔と健康をお届けするだけではありません。

皆さまが笑顔になるイベント企画運営もしております。

その中の一つが・・・「丸の内朝大学2018年春学期 初めての日本舞踊クラス」。

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募集ページに使用した写真です
男性もいますよー!

日本舞踊を初めて踊るという方に、3ヶ月で2曲をマスターして発表する!というクラス。

昨年、大好評で終了しました。


受講生有志が湯島天神で開催される梅まつりで踊ります。

日時は、2019年2月17日 日曜日 お昼12時から12時半の間のどこか

そう、明日なのです!

天気もよいので、お時間ある方は雄姿を見届けてください。

農縁長・きよも見学に行きます!

※農縁長・きよは踊りません!! (^-^;

 

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気まぐれランチ1回目

2019年02月13日| テーマ:イベント,日々の徒然

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


本日は、浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さんの1階カフェスペースで、 えがおファームのお野菜を使ったランチを提供する日。

しかも、初回でした。

今回は冬のお野菜をふんだんに使った「一汁一菜ランチ」をご提供。

一汁一菜ランチ

メニューはこちら。

  • 長野県原村の東城高太郎さんが丹精込めて作った自然栽培の一分付きご飯
  • えがおファーム産の根菜が入った具だくさんお味噌汁 (お味噌は自家製!)
  • えがおファーム産菊芋を使ったきんぴら

ひとりで準備から提供までやるのが初めてなので、段取りが思った通りにいかなかったこともありましたが、何とか無事に提供することができました。

何事も経験しないとわからないものですね。

えがおファームの農家カフェ計画の1歩としては、こんなもんでしょう!(笑)

食べていただいたお客様から好評をいただいたので、次も頑張ります。

次回は、3月13日水曜日です。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

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明日、浅草橋駅のゲストハウスで気まぐれランチを提供します!

2019年02月12日| テーマ:イベント,日々の徒然

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


明日は、第二水曜日。

浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さんの1階カフェスペースで、 えがおファームのお野菜を使ったランチを提供する日です。

しかも、明日は初回!

ランチ提供時間は12時から17時まで。

農縁長・きよが腕を振るって料理をご提供します。

2月のテーマは「自然栽培のお野菜をふんだんに使った一汁一菜ランチ」。

お品書きはこちらになります。

  • 長野県原村の東城高太郎さんが丹精込めて作った自然栽培の一分付きご飯
  • えがおファーム産の根菜が入った具だくさんお味噌汁 (お味噌は自家製!)
  • えがおファーム産菊芋を使ったきんぴら
  • 食後の飲み物

980円(税込)でご提供します。

たぶん、こんな感じになるのかな? (^-^;

農業体験で提供したランチ
ご飯と具だくさんお味噌汁はこんな感じ
菊芋のきんぴら

リトルジャパンさんへの道のりはこちら

皆さま、ご来店をお待ちしております。 m(__)m

 

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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」 クラウドファンディングに向けた会議

2019年02月06日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,イベント

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

先日、ブログでも告知をしました、芋焼酎「SMILE WORLD」をクラウドファンディングを使って購入者を募ること。

本日は、芋焼酎の製造を行う剛烈富永酒造店さんへお伺いして、打ち合わせです。

剛烈酒造店さん

2016年から2017年にかけて作った初回の反省点などをふまえながら、今回の実施に向けて処々確認。

そして、実施内容をブラッシュアップする為のブレスト。

ブレストしたら、出てきました!

今回のとっておき!!

あるモノの登場がきっかけで、思わぬ方向に行きましたよ。

ワクワク感が半端ないです!

焼酎好き、お酒好きにはたまらないリターンを提示できそうです。

詳細は、発表までしばしお待ちください。

 

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芋焼酎づくりのクラウドファンディング 事前告知!

2019年02月04日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,イベント

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

えがおファーム産さつまいもを使った芋焼酎「SMILE WORLD」。

2017年は190本限定で作り、飲んでいただいた皆様から好評を頂く1品になりました。

あれから2年。

2019年、「SMILE WORLD」をもう1回作りことにしました!!

今回は、事前予約で申込みをされた方のみの限定生産にします!


クラファンEXPO’19β版で関係者向けに事前告知をしました。

その時の動画が完成しましたので、こちらをご覧ください。

皆さまのご期待に沿える焼酎になると自負している一品です。

クラウドファンディングで募集を開始しましたら、ブログでもお知らせいたします。

 

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気まぐれランチの試作

2019年01月30日| テーマ:イベント,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

2019年2月より第二水曜日、浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さんで気まぐれランチを提供します。

記念すべき第1回は2月13日水曜日です。

皆さま、来てくださいねー! ^^

(気まぐれランチの詳細は、こちらの記事を見てくださいね!)

今日は、第1回のランチに提供する一品を試作しました。

菊芋のキンピラ風
味付けはお醤油だけです

出来は80点w

悪くはないのですが・・・ごま油の量が少し多いかな?と思いました。

もう少し香ばしく焼いてみたら、より美味しくなりそうです!!

あと1-2回試作をして、本番を迎えたいと思います。

2月13日水曜日12時から17時まで提供予定です。

皆さま、来てくださいねー!!

 

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毎月第二水曜日、浅草橋駅のゲストハウスで気まぐれランチを提供します!

2019年01月27日| テーマ:イベント

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

いろいろなご縁の中で実現しました!

毎月第二水曜日。

えがおファームのお野菜を使ったランチを提供する機会をいただきました。

農縁長・きよが自ら調理をして提供します。

場所は浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さん。

1階にあるCafe&Berのスペースをお借りしてします。

初回は2019年2月13日水曜日、12時から17時まで。

2月のテーマは「自然栽培の一汁一菜ランチ」(予定)。

  • 長野県で東城高太郎さんが丹精込めて作った自然栽培の一分付きご飯
  • えがおファーム産の根菜が入った具だくさんお味噌汁 (お味噌は自家製!)
  • えがおファーム産菊芋を使った一品料理 (詳細検討中)

たぶん、こんな感じになるのかな? (^-^;

農業体験で提供したランチ
ここにもう1品追加される形になります

リトルジャパンさんへの道のりはこちら

皆さま、ご来店をお待ちしております。 m(__)m

 

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天気さいこー!の中のさつまいも掘り

2018年10月28日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

土用期間真っただ中なのに、こんな晴天でいいんですか!

・・・て言う位、気持ちよい1日。

 

本日もさつまいも掘り体験にご来縁いただきました。

 

さつまいも掘りをはじめると、皆さま黙々とやってしまいますね!

お昼ご飯は、お釜でご飯を炊きます。

(プラス、具だくさんのお味噌汁もあるのですが、

撮影し忘れました。 (^-^; )

 

子供たちに大人気の素揚げ、本日もやりました!

 

独創的な考えを持っている子供たち。

畑にあるもの&持参したもので遊んでました。

 

ゆったりのんびりできるえがおファームでの1日です。 (^-^;

 

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さつまいも掘り のち 恋愛事情(笑)

2018年10月14日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

天候がイマイチだった週末でしたが、

天気の晴れ間を見てのさつまいも掘り体験。

 

今回は4歳のお子様と親御さんというご一行でご来縁いただきました。

 

みんなで掘ったさつまいも。

 

この子たちが帰り道に繰り広げる恋愛事情が

ほほえましかった(笑)!

 

男の子は火遊びが大好き?(笑)

お釜でご飯を炊く時の、火の当番をしてもらいました。

 

お昼ご飯は、えがおファームではお馴染みの玄米ご飯と

えがおファームのお野菜がふんだんに入った具だくさんお味噌汁。

 

皆さま、楽しくワイワイはしゃいだ昼下がりでした。

 

11月いっぱいまで開催しておりますよ!

 

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2018年10月01日| テーマ:イベント,日々の徒然

久しぶりのブログです。 (;^ω^)

セカンドライフとしている「丸の内朝大学」でのコンテンツ企画・運営。

 

今月からはじまる2018年秋学期は、

えがおファームとしては初の複数クラス同時企画。

 

学ぼう!食べよう!!牛肉クラス

 

丸の内たまり場クラス

 

ともに定員となりました。

 

これも皆さまのおかげです。

 

皆さまのご期待に沿えるよう、やっていきます!

 

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