ご縁を頂き、埼玉県川口市で開催される
マルシェに出店することになりました。
マルシェの詳細は、開催される会社のHPや
FBイベントページご確認ください。
2日間開催されますが・・・
えがおファームは4月8日のみ出店します。
葉物野菜を持参していく予定です。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」絶賛販売中！
https://egaofarm.com/shochu/
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えがおファームの農業体験、ご案内は こちら から。
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出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学。
えがおファームは来月から開講する2018年春学期に
「初めての日本舞踊クラス」を企画しています。
（昨年の受講生と講師のお二人）
昨年にも実施したこのクラス。
受講して、日本舞踊を学び・・・
・・・にされた方がいらっしゃいます。
その方の声です。
＝＝＝＝＝＝＝
過去に2回落ちた秘書検定準1級。
日本舞踊クラスを習ったおかげで無事に合格することができました。
面接で不合格になった理由が・・・
この人に任せて大丈夫なのか？という安心感を出せなかったこと！と、
全ての所作で親指を出してしまうこと！
日本舞踊を習うことで・・・
お辞儀の仕方
目線
お客様を案内する時の手の位置
お話を伺うときの腰のかがめ方
・・・すべてを学ぶことができました。
学んだことを実践して、無事秘書検定に合格できました！
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日本舞踊を習うことで、
日本人が知っておきたい所作を学べます。
踊ることを学ぶだけではないところが、
このクラスの凄いところです！！
絶賛申込み受付中！！
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出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学。
えがおファームが企画をしたクラス「初めての日本舞踊クラス」が
本日 お昼12時半から申込み開始です。
全く踊ったことがない方が、3ヶ月で2曲マスターできます。
クラスが終わった後も、希望者は舞台に立てるチャンスが！
しかも、日本舞踊界では聖地となっている国立小劇場に！！
この写真は昨年、国立小劇場の舞台に立った
朝大学受講生と講師のお二人の写真ですが、
皆さま、イキイキとされていて、企画者としては嬉しい写真です。
日本舞踊を習って1年未満の方が
この舞台に立てることはまずありません！！！
この機会にご受講をご検討ください。
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出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学。
2018年4月から開講する春学期で
えがおファームが企画をしたクラスを実施します。
その名も「初めての日本舞踊クラス」。
全く踊ったことがない方が、3ヶ月で2曲マスターできます。
クラスが終わった後も、希望者は舞台に立てるチャンスが！
しかも、日本舞踊界では聖地となっている国立小劇場に！！
この写真は昨年、国立小劇場の舞台に立った
朝大学受講生と講師のお二人の写真ですが、
皆さま、イキイキとされていて、企画者としては嬉しい写真です。
日本舞踊を習って1年未満の方が
この舞台に立てることはまずありません！！！
この機会にご受講をご検討ください。
申込みは、3月15日 木曜日 お昼12時半からです。
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昨年に続いて、今年も仕込みました。
手前味噌・・・
大豆はえがおファームで育てた借金なし大豆です。
塩は今年も海の精を使い、
こうじは生麹を購入！
コネコネしながら味噌玉を作って・・・
樽に寝かせます。
発酵した味噌が好きなので、解禁は年末の予定です。
どんな風味になるのでしょうか？
今から楽しみです！！
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昨晩は、えがおファームのお野菜を使った料理教室＠上野！
古い倉庫（？）をリノベーションしたオフィスの一角で開催です。
今回は、こちらの3種類を使っていただきました。
エシャレット
菊芋
里芋
今回参加された方のほとんどが栄養士さんなど
食に関わるプロの方なので、
私が調理に出る幕はありません！(^-^;
出来た料理はこちら！！
菊芋はグラタンに・・・
エシャレットはドレッシングに・・・
里芋はシンプルにカラッと上げて、塩などで。
えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」と共に
楽しく美味しくいただきました。
皆様の笑顔でココロもいっぱいになった夜でした！！
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時系列が前後してしまいますが・・・
先週土曜日に「量子力学的クッキング教室」に参加してきました。
講師の方はえがおファームにご来縁いただいたこともあるので、
さつまいも、人参、ルッコラをご用命頂いての参加です！！
持参した人参！
料理教室では根の部分だけを使いましたが、
参加された皆様が葉の部分も
持ち帰っていただいたのが嬉しいです！！
講師の細谷ゆかりさんと1枚。
ここに映っているのが・・・
えがおファームのさつまいもと
粕汁ソースのソテー。
ちょっとした手間で違った美味しさになります！！
サバの下に映っているのが
クレソン・・・ではなく、
えがおファーム産のルッコラ。
料理教室に参加された皆様、
最初はクレソンと勘違いされてました！！
自然に沿った考え方で作ると
ちょっとした手間だけで素材を美味しく食べられます。
そのことを実感できた1日でした。
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えがおファームは農業体験やマルシェ等でのお野菜の販売以外に
参加される皆さまが笑顔になる空間づくりへのイベントも企画しています。
企画をしてクラスを運営している丸の内朝大学 関連でのお知らせです！
えがおファームがこの夏に企画をした「初めての日本舞踊クラス」。
クラスが終わった後も、受講生有志一同がレッスンを続けて
11月18日土曜日 国立小劇場の舞台に立ちます！
観覧にはチケットが必要となりますが、
事前にご連絡を頂ければ、ご用意できるよう手配いたします。
舞台の詳細はこちらから。
この秋、えがおファームが企画運営しました「ラーメン探求クラス」。
講師の山本武志さん、受講生の有志と一緒に
インターネットTV「朝大学テレビ」に出演致しました。
放送はこちらをご覧ください。
クラスが終わっても楽しくなれるクラスを
これからも作っていきます。
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11月14日は【埼玉県民の日】ということで、学校はお休みです！
今日は県内からお客様がご来縁いただきました。
えがおファームを見つけると、
我先に・・・と走り出す子供たち。
畑に移動して、さつまいも掘りをはじめると
興奮しっぱなしでした！ (*´▽｀*)
小さなお子様は
スコップでツチを掘るだけでも大興奮！！
みんなで一緒にお昼ご飯。
新米で作ったさつまいもご飯と
具だくさんお味噌汁はお子様たちにも大人気。
お腹いっぱい食べていただけました！！
平日でもご用命があれば体験を実施いたします。
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さつまいも掘りだけが農業体験ではありません。
旬のお野菜を収穫したり・・・
種を植えたり・・・
畑で寝転んでみたり・・・
畑で遊んでみたりできます！ (^-^;
ご家族での参加はもちろん・・・
お友達、会社の同僚など、大人だけの参加も楽しめますよ！
日程調整をしてぜひご参加下さい！！
申込みはこちらから。
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