えがおファームの体験農業

小杉よっといでマルシェ、初回の来場者は300人越え!?

2019年06月05日| テーマ:お野菜の販売,イベント,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

武蔵小杉周辺でオーガニック料理教室を主催されるワクワクワークさん。

えがおファームが出来た直後ぐらいからお世話になっています。

ワクワクワークさんが主催するマルシェに出店しました。

 

6月2日、小杉よっといでマルシェ1回目が開催されました

武蔵小杉でコスタリカ産の珈琲を自家焙煎している 豆こねくとさんとワクワクワークさんが主催する「小杉よっといでマルシェ」。

今回が初めての開催になりました。

えがおファームは、このマルシェでお野菜を販売しました。

 

小杉よっといでマルシェって何?

コンセプトは、「0才から100才まで地域から全員参加型のつながるマルシェ」。

「マルシェ」とは、フランス語で「市場」のこと。

人が集まり、商いをする賑わいの場、来てくれる人にとって楽しめる空間。

小杉よっといでマルシェもそんな空間を目指して、0才から100才の方に楽しんでいただき、地域の繋がり、色々な繋がりが生まれる場、みんなで参加し、温め、来てよかったまた来たいなと心温まるものを目指して場を作ります。

オーガニック農家さんから地域の人気店、ガツっとこだわりの詰まったお店まで、まるっとつながり、ごみ問題や食品ロスにも取り組みながらみんなで作っていくマルシェです。

 

お野菜は無事に完売しました!!

えがおファームのお野菜は午前中で完売。

一緒にお野菜の販売した埼玉県小川町の横田農場さんのお野菜も午後の早い時間に完売しました。

 

小杉よっといでマルシェ、初回の来場者は300人越え

来場者は300人を越えたようでして・・・

大繁盛の中で初回が終わりました。

 

2回目は晩秋に開催予定みたい

2回目は晩秋に開催予定ということで、えがおファームではさつまいも、菊芋、里芋なんかが出店できるのかな?と思っています。

 

えがおファームからお知らせ

 

えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

ねじねじ」も使える範囲で使います。

詳細はこちらから・・・

 

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和が始まったこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

第二回は6月14日金曜日です。

詳細はこちらをご覧ください。

 

 

えがおファームのお野菜が美味しい料理に変身しました!

2019年06月02日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファームでは畑仕事体験以外にお野菜の販売もしています。

 

えがおファームのお野菜が華麗に変身!

えがおファームのお野菜をご購入いただいた方から、「美味しかった!」のメッセージと共にお料理の写真が届きました。

 

シンプルにサラダ

ルッコラ、わさび菜、パクチーがサラダになりました。

 

春のはしりだけ食することができる菜の花は・・・

菜の花のからし和えになりました。

 

菜の花は酵素ジュースに変身しました

 


菜の花が酵素ジュースに入りました!


ベトナム料理にも変身します!

わさび菜がパインセオの一部になりました。

 

ルッコラの花を添えると豪華になります

スパゲティの上にのっている白いお花がルッコラの花なのです。

 

 

えがおファームのお野菜はどうやったら買えるの?

お野菜のご購入は、こちらからどうぞ

えがおファームのお野菜を食べていただきたいし、「美味しかった」の声と共に料理の写真もシェアしてもらいたいな!と思ってます。

「季節のお野菜BOX-大 きよさんセレクト」を選択すると、今なら写真のようなセットが届きます。

 

お野菜について質問がある場合はどうすればよいですか?

以下の方法でお答え致します。

 

 Lineをやっている方は  Line@に登録を頂きメッセージを送ってください。

えがおファームより返信を致します。

※Line@にご登録いただくと、週2回、えがおファームや農に関する情報などを発信します。

無肥料・無農薬でお野菜を栽培する百姓が教える家庭菜園が手軽にできるコツ」を登録特典でご提供しています!  

 

Lineをやっていない方は、お気軽にこちらからお問い合わせください。

※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります!  

 

えがおファームからお知らせ

 

えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園はは思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

概略はこちらから・・・  

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

vol.2は6月14日金曜日です。

概略はこちらから・・・

 

 

 

 

2019年6月2日、「小杉よっといでマルシェ」に出展します

2019年05月24日| テーマ:お野菜の販売,イベント

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

武蔵小杉周辺でオーガニック料理教室を主催されるワクワクワークさん。

えがおファームが出来た直後ぐらいからお世話になっています。

オーガニック料理教室が主催するマルシェに出展します。

 

小杉よっといでマルシェが6月2日に開催されます

武蔵小杉でコスタリカ産の珈琲を自家焙煎している 豆こねくとさんとワクワクワークさんが主催する「小杉よっといでマルシェ」。

今回が初めての開催になります。

えがおファームは、このマルシェでお野菜を販売します。

 

小杉よっといでマルシェって何?

コンセプトは、「0才から100才まで地域から全員参加型のつながるマルシェ」。

「マルシェ」とは、フランス語で「市場」のこと。

人が集まり、商いをする賑わいの場、来てくれる人にとって楽しめる空間。

小杉よっといでマルシェもそんな空間を目指して、0才から100才の方に楽しんでいただき、地域の繋がり、色々な繋がりが生まれる場、みんなで参加し、温め、来てよかったまた来たいなと心温まるものを目指して場を作ります。

オーガニック農家さんから地域の人気店、ガツっとこだわりの詰まったお店まで、まるっとつながり、ごみ問題や食品ロスにも取り組みながらみんなで作っていくマルシェです。

 

えがおファームは何を出店するの?

えがおファームはお野菜を販売します。

じゃがいもとエシャロットを販売する予定です。

 

小杉よっといでマルシェ、他にはどんなことがあるの?

お野菜はえがおファーム以外に固定種で栽培されたお野菜や有機野菜。

他にはハンドメイド品などの販売もあります。

詳細はホームページFacebookイベントページをご覧ください。

 

出展者だけではなく、運営スタッフも担当します

出展者だけの予定だったのですが、いつの間にか当日の準備を行う運営スタッフになりました。

出展者なのですが、他の出展者さんの取りまとめとえがおファーム以外の農家さんを繋げる役目をしています。

 

小杉よっといでマルシェの詳細

開催日時:2019年6月2日 10時から16時まで

開催場所:神奈川県川崎市中原区小杉町2丁目294−6  南部メゾン102(武蔵小杉より徒歩5分)

カフェ豆こねくと

 

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えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

詳細はこちらから・・・

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

初回は5月28日火曜日です。

詳細はこちらから・・・

 

 

えがおファームのじゃがいも、予約販売をはじめました

2019年05月15日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファームでは、じゃがいもを栽培しています。

収穫まであと1ヶ月を切りました。

 

じゃがいもの事前予約をはじめました

 

3月に植えたじゃがいも。

遅霜にもめげずに育っていて、6月に入ると収穫を開始します。

収穫前に事前予約を開始しました。

 

えがおファームのじゃがいも、品種は何ですか?

デジマという品種、1種類です。

このじゃがいもは、ホクホク系なのに煮崩れしにくいです。

おススメ料理はポテトサラダですが、煮ても揚げても美味しく食べられます。

 

 

種どりを続けています

えがおファームでは、じゃがいもを全て販売せずに種としてとっておきます。

次のシーズンに取っておいたじゃがいもを植えています。

えがおファームをはじめてから7年間、種を紡いだものになります。

 

どこから申し込めばよいですか?

えがおファームのホームページにお野菜の販売紹介があります。

写真は宅配セットの内容ですが、気にせずに下部にあるリンクをクリックしてくださいね。

 

 

えがおファームからお知らせ

 

えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

詳細はこちらから・・・

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

初回は5月28日火曜日です。

詳細はこちらから・・・

 

 

2019年6月2日、武蔵小杉で開催される「小杉よっといでマルシェ」に出展します

2019年05月14日| テーマ:お野菜の販売,イベント,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファームができた直後くらいからお世話になっているワクワクワークさん。

武蔵小杉周辺でオーガニック料理教室を主催されています。

そんなワクワクワークさんから楽しいことのお誘いがあり、巻き込まれることにしました。(笑)

 

小杉よっといでマルシェを6月2日に開催します

武蔵小杉でコスタリカ産の珈琲を自家焙煎している 豆こねくとさんとワクワクワークさんが主催する「小杉よっといでマルシェ」。

今回が初めての開催になります。

このマルシェに出展することとなり、えがおファームのお野菜を販売します。

 

小杉よっといでマルシェって何?

コンセプトは、「0才から100才まで地域から全員参加型のつながるマルシェ」。

「マルシェ」とは、フランス語で「市場」のこと。

人が集まり、商いをする賑わいの場、来てくれる人にとって楽しめる空間。

小杉よっといでマルシェもそんな空間を目指して、0才から100才の方に楽しんでいただき、地域の繋がり、色々な繋がりが生まれる場、みんなで参加し、温め、来てよかったまた来たいなと心温まるものを目指して場を作ります。

オーガニック農家さんから地域の人気店、ガツっとこだわりの詰まったお店まで、まるっとつながり、ごみ問題や食品ロスにも取り組みながらみんなで作っていくマルシェです。

 

えがおファームは何を出店するの?

えがおファームはお野菜を販売します。

今年は例年以上に春の生育がゆっくりなので、出品できるのがじゃがいもとエシャロットのみになる予定です。

 

小杉よっといでマルシェ、他にはどんなことがあるの?

お野菜はえがおファーム以外に固定種で栽培されたお野菜や有機野菜。

他にはハンドメイド品などの販売もあります。

詳細はホームページFacebookイベントページをご覧ください。

 

出展者だけではなく、運営スタッフに巻き込まれました

出展者だけの予定だったのですが、いつの間にか当日の準備を行う運営スタッフになりました。

出展者なのですが、他の出展者さんの取りまとめとえがおファーム以外の農家さんを繋げる役目をしています。

写真は主催者とランチミーティングで食べたオーガニックな丼。

ここのお店、穴場としてよく利用しています。

 

小杉よっといでマルシェの詳細

開催日時:2019年6月2日 10時から16時まで

開催場所:神奈川県川崎市中原区小杉町2丁目294−6  南部メゾン102(武蔵小杉より徒歩5分)

カフェ豆こねくと

 

えがおファームからお知らせ

 

えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

詳細はこちらから・・・

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

初回は5月28日火曜日です。

詳細はこちらから・・・

 

 

【期間・数量限定】香草野菜Box きよさんセレクト

2019年04月17日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


畑に香草野菜が多めにあるので、詰め合わせセットを作りました。

【 期間・数量限定 】 香草野菜Box きよさんセレクト

3種類の香草野菜を農縁長・きよが詰め合わせセットにしてお送りします。

詰め合わせにする香草野菜3種類

ルッコラは、 ピリ辛で胡麻のようなルッコラ特有の香りがクセになります。

葉っぱはサラダだけでなく、お味噌汁の具にも最適です。

今回は花芽も一緒にお送りします。

生で食べられますので、サラダ等に添えてください。


エシャロットは、 らっきょの若採りです。
(ヨーロッパでエシャロットというと、小さな玉ねぎになります)

ディップで食べたり、ピクルスにもできますが・・・

オリーブオイル&塩と一緒にエシャロットをミキサーでかき混ぜると、お肉料理にもお魚料理にも合う万能ドレッシングになります。

作り方は、こちらのブログをチェックしてください。


パクチー(コリアンダー)は、好き嫌いが激しい香草野菜ですね。 (^-^;

えがおファームのパクチーは味が濃いと食べる方から高評価(?)をいただきます。

今回は根付きでお送りします。


【 期間・数量限定 】 香草野菜Box きよさんセレクトの購入はこちらからどうぞ


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えがおファーム産むらさき芋を使った芋焼酎を作るクラウドファンディングを実施中です。

焼酎好き、お酒好きの方は要チェック!!

クラウドファンディングのプロジェクトページはこちらからどうぞ!→[無農薬・無肥料]オーガニック芋焼酎を沢山の人に飲んでもらいたい![埼玉・坂戸] – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

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日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学。
日本の文化芸能を楽しく学べる機会です。
詳細はこちらからどうぞ

 

 

春本番!「季節のお野菜セット」

2019年04月12日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けする百姓、えがおファーム農縁長・きよです。


春本番のお野菜セット。

端境期でお野菜の種類が少ないですが・・・

季節のお野菜セット(大)きよさんセレクトはこんな感じになります。

左上から時計回りに・・・
パクチー、菜の花、ルッコラ、のらぼう菜、わさび菜、エシャロット、あさつき

ご注文時に収穫できる旬なお野菜を詰め合わせにしてお送りします。

今回はお客様から事前のご相談をふまえて、パクチーを根付きでお送りしております。

お野菜のご購入は、こちらからどうぞ


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えがおファーム産むらさき芋を使った芋焼酎を作るクラウドファンディングを実施中です。

焼酎好き、お酒好きの方は要チェック!!

クラウドファンディングのプロジェクトページはこちらからどうぞ!→[無農薬・無肥料]オーガニック芋焼酎を沢山の人に飲んでもらいたい![埼玉・坂戸] – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

 

 

冬の根菜box、まもなく販売終了です!

2019年03月06日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


この冬、はじめて設定した「冬の根菜Box」。

冬の根菜を農縁長・きよがお任せで詰め合わせにします。

冬の根菜Box 2キロセット

お客様からの評判もいいです! ^^

『菊芋は、甘みがあってシャリっとした歯ごたえがあってとても美味しいです。

無農薬なので、安心して皮ごと食べられるのがいいですね。』

『じゃがいもは、スーパーで売っているじゃがいもと食べ比べしてみました。

えぐ味が全然違い、じゃがいも本来の甘さを感じとれて、美味しいー!

冬の根菜Box 1キロセット

冬の根菜Box。

在庫も残り少なくってきました。

お求めはお早めにお願いします。 m(__)m

ご注文はこちらからどうぞ。

疑問、質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらからどうぞ。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。



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えがおファーム産むらさき芋を使った芋焼酎を作るクラウドファンディングを実施中です。

焼酎好き、お酒好きの方は要チェック!!

クラウドファンディングのプロジェクトページはこちらからどうぞ!→[無農薬・無肥料]オーガニック芋焼酎を沢山の人に飲んでもらいたい![埼玉・坂戸] – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

 

 

冬の根菜Box、大好評です。

2019年02月20日| テーマ:お野菜の販売

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けする百姓、えがおファーム農縁長・きよです。


えがおファーム農縁長・きよが、お任せのお野菜を詰め合わせてお送りする冬の根菜Box

お問い合わせもご注文もいただきます。

1キロセット をご注文頂くことが多いのですが、今週は 2キロセット をご注文頂きました。

2キロセット
1キロセット

1キロセット2キロセットの写真を載せました。

量が気になる方は、こちらを目安に。 (^-^;

ご注文はこちらからどうぞ。


じゃがいもと菊芋は単品での発送もしております。

紫菊芋 500グラム
じゃがいも2キロ

疑問、質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらからどうぞ。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。

 

 

えがおファームのじゃがいもは「デジマ」です

2019年02月07日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


年間約40品目を栽培しているえがおファーム。

その中のひとつにじゃがいもがあります。

品種はたくさんありますが・・・
えがおファームが選んでいるのは「デジマ」です。

ホクホクしていて、煮崩れもしにくい。

シンプルに蒸かして塩をかけるだけでも、十分に美味しい!

そんなじゃがいものファンになって、リピート購入される方もいらっしゃいます。


じゃがいも購入はこちらからどうぞ。

お問い合わせだけも歓迎です。

こちらからお問い合わせください。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。