えがおファームの体験農業

【期間・数量限定】香草野菜Box きよさんセレクト

2019年04月17日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


畑に香草野菜が多めにあるので、詰め合わせセットを作りました。

【 期間・数量限定 】 香草野菜Box きよさんセレクト

3種類の香草野菜を農縁長・きよが詰め合わせセットにしてお送りします。

詰め合わせにする香草野菜3種類

ルッコラは、 ピリ辛で胡麻のようなルッコラ特有の香りがクセになります。

葉っぱはサラダだけでなく、お味噌汁の具にも最適です。

今回は花芽も一緒にお送りします。

生で食べられますので、サラダ等に添えてください。


エシャロットは、 らっきょの若採りです。
(ヨーロッパでエシャロットというと、小さな玉ねぎになります)

ディップで食べたり、ピクルスにもできますが・・・

オリーブオイル&塩と一緒にエシャロットをミキサーでかき混ぜると、お肉料理にもお魚料理にも合う万能ドレッシングになります。

作り方は、こちらのブログをチェックしてください。


パクチー(コリアンダー)は、好き嫌いが激しい香草野菜ですね。 (^-^;

えがおファームのパクチーは味が濃いと食べる方から高評価(?)をいただきます。

今回は根付きでお送りします。


【 期間・数量限定 】 香草野菜Box きよさんセレクトの購入はこちらからどうぞ


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焼酎好き、お酒好きの方は要チェック!!

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春本番!「季節のお野菜セット」

2019年04月12日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けする百姓、えがおファーム農縁長・きよです。


春本番のお野菜セット。

端境期でお野菜の種類が少ないですが・・・

季節のお野菜セット(大)きよさんセレクトはこんな感じになります。

左上から時計回りに・・・
パクチー、菜の花、ルッコラ、のらぼう菜、わさび菜、エシャロット、あさつき

ご注文時に収穫できる旬なお野菜を詰め合わせにしてお送りします。

今回はお客様から事前のご相談をふまえて、パクチーを根付きでお送りしております。

お野菜のご購入は、こちらからどうぞ


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冬の根菜box、まもなく販売終了です!

2019年03月06日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


この冬、はじめて設定した「冬の根菜Box」。

冬の根菜を農縁長・きよがお任せで詰め合わせにします。

冬の根菜Box 2キロセット

お客様からの評判もいいです! ^^

『菊芋は、甘みがあってシャリっとした歯ごたえがあってとても美味しいです。

無農薬なので、安心して皮ごと食べられるのがいいですね。』

『じゃがいもは、スーパーで売っているじゃがいもと食べ比べしてみました。

えぐ味が全然違い、じゃがいも本来の甘さを感じとれて、美味しいー!

冬の根菜Box 1キロセット

冬の根菜Box。

在庫も残り少なくってきました。

お求めはお早めにお願いします。 m(__)m

ご注文はこちらからどうぞ。

疑問、質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらからどうぞ。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。



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冬の根菜Box、大好評です。

2019年02月20日| テーマ:お野菜の販売

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けする百姓、えがおファーム農縁長・きよです。


えがおファーム農縁長・きよが、お任せのお野菜を詰め合わせてお送りする冬の根菜Box

お問い合わせもご注文もいただきます。

1キロセット をご注文頂くことが多いのですが、今週は 2キロセット をご注文頂きました。

2キロセット
1キロセット

1キロセット2キロセットの写真を載せました。

量が気になる方は、こちらを目安に。 (^-^;

ご注文はこちらからどうぞ。


じゃがいもと菊芋は単品での発送もしております。

紫菊芋 500グラム
じゃがいも2キロ

疑問、質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらからどうぞ。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。

 

 

えがおファームのじゃがいもは「デジマ」です

2019年02月07日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


年間約40品目を栽培しているえがおファーム。

その中のひとつにじゃがいもがあります。

品種はたくさんありますが・・・
えがおファームが選んでいるのは「デジマ」です。

ホクホクしていて、煮崩れもしにくい。

シンプルに蒸かして塩をかけるだけでも、十分に美味しい!

そんなじゃがいものファンになって、リピート購入される方もいらっしゃいます。


じゃがいも購入はこちらからどうぞ。

お問い合わせだけも歓迎です。

こちらからお問い合わせください。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。

 

 

今の時期は冬の根菜Boxがおススメ!

2019年02月05日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

えがおファームは、ビニルハウスを使わず露地でお野菜を栽培しています。

えがおファーム、今の風景

旬のお野菜しか収穫して味わうことしかできません。

この時期のおススメは【 冬の根菜Box 】!

今日は、こちらのセットで出荷しました。

冬の根菜Box 1キロ

根菜は1種類でお送りできるものもありますよ!

白菊芋。
飲食店向けなので、大容量3キロ!

お送りできるお野菜の一覧はこちらからどうぞ。

疑問、質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらからどうぞ。

※メール入力画面へ切り替わります!

皆さま、お待ちしております。

 

 

紫菊芋

2019年01月31日| テーマ:お野菜の販売

こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

今シーズンに向けて初めて栽培した【 紫菊芋 】の紹介です。

出荷直前の紫菊芋

白菊芋に比べて栄養素が全般的に豊富と言われています。

ご注文を頂き、本日出荷致しました。

シンプルに蒸して、塩をつけたり味噌をつけたりして食べると、素材の味が堪能できます。

蒸かす以外に、キンピラにしても美味しく食べることができますよ。

無肥料・無農薬の紫菊芋が欲しいという方は・・・お野菜の購入ページで買えます。

在庫も残り少なくなってきたので、お早めに!!

紫菊芋に関するご質問は、こちらからお問い合わせくださいね。

※メール入力画面へ切り替わります!

 

 

冬の根菜Box

2019年01月23日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

えがおファームの農縁長・きよです。

前々日、前日と原宿食サミットに参加してました。

その様子はこちらこちらをご参照いただくとして・・・

2日間のお勉強中にもありがたいことに、お野菜のご注文を頂いております。

今日は収穫して発送しました!

冬の根菜Box 1キロ

冬は根菜が美味しい季節です。

農縁長・きよセレクトによる詰め合わせBoxが「冬の根菜Box」。

今回のセットでは・・・

・じゃがいも(デジマ)

・紫菊芋

・白菊芋

・・・の3点セットで送りしました。

この3種類、蒸かして塩をつけるだけで味わえます!

なので、食べ比べできるようにしています!!

皆様の喜ぶ顔を想像しながら、お野菜作りを行っています!

お野菜の購入ページはこちらから。

お問い合わせだけでも大丈夫です。

お気軽に下の「メールでのお問い合わせ」からメッセージをしてくださいね。

 

 

【紫菊芋】って知ってます?

2019年01月14日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記

この野菜見たことありますか?

紫菊芋

「菊芋」は通常白いんですが、これは【紫菊芋】なので色が紫なんです。

菊芋(白菊芋)

【紫菊芋】は白い菊芋と比べて、食物繊維もイヌリンも豊富!

イヌリンは天然のインスリンと呼ばれています。

栄養価が高い【紫菊芋】を植えて9か月。

ようやく販売することができます!

お買い求めはえがおファームのお野菜販売サイトからどうぞ。

皆さまに安心して美味しいお野菜をご提供する為に・・・

 

 

えがおファームのお野菜が買えます!

2018年10月05日| テーマ:お野菜の販売,農ある暮らし

「えがおファームのお野菜、どこで買えますか?」

・・・というご質問、よく受けます。

 

実は・・・

インターネット上でご購入できます!

 

こちらからご購入していただくことが可能です。

 

 

(サイトの写真が少し前の写真になっております)

 

季節のお野菜セットだけでなく、

さつまいも掘りが行けない方に向けて、

さつまいもだけを買うこともできます。

 

固定種の種を使い、

無肥料・無農薬で栽培された

えがおファームのお野菜をお買い求めください。

 

ご購入はこちらから