えがおファームの体験農業

量子力学的クッキング教室

2017年12月04日| テーマ:イベント,日々の徒然

時系列が前後してしまいますが・・・

先週土曜日に「量子力学的クッキング教室」に参加してきました。

 

講師の方はえがおファームにご来縁いただいたこともあるので、

さつまいも、人参、ルッコラをご用命頂いての参加です!!

持参した人参!

料理教室では根の部分だけを使いましたが、

参加された皆様が葉の部分も

持ち帰っていただいたのが嬉しいです!!

講師の細谷ゆかりさんと1枚。

ここに映っているのが・・・

えがおファームのさつまいもと

粕汁ソースのソテー。

ちょっとした手間で違った美味しさになります!!

サバの下に映っているのが

クレソン・・・ではなく、

えがおファーム産のルッコラ。

 

料理教室に参加された皆様、

最初はクレソンと勘違いされてました!!

 

自然に沿った考え方で作ると

ちょっとした手間だけで素材を美味しく食べられます。

 

そのことを実感できた1日でした。

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お知らせ(丸の内朝大学関連)

2017年11月16日| テーマ:イベント,日々の徒然

えがおファームは農業体験やマルシェ等でのお野菜の販売以外に

参加される皆さまが笑顔になる空間づくりへのイベントも企画しています。

 

企画をしてクラスを運営している丸の内朝大学 関連でのお知らせです!

 

その1:

えがおファームがこの夏に企画をした「初めての日本舞踊クラス」。

クラスが終わった後も、受講生有志一同がレッスンを続けて

11月18日土曜日 国立小劇場の舞台に立ちます!

 

観覧にはチケットが必要となりますが、

事前にご連絡を頂ければ、ご用意できるよう手配いたします。

 

舞台の詳細はこちらから。

 

その2:

この秋、えがおファームが企画運営しました「ラーメン探求クラス」。

講師の山本武志さん、受講生の有志と一緒に

インターネットTV「朝大学テレビ」に出演致しました。

放送はこちらをご覧ください。

 

クラスが終わっても楽しくなれるクラスを

これからも作っていきます。

 

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埼玉県民の日にさつまいも掘り

2017年11月14日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

11月14日は【埼玉県民の日】ということで、学校はお休みです!

 

今日は県内からお客様がご来縁いただきました。

えがおファームを見つけると、

我先に・・・と走り出す子供たち。

 

畑に移動して、さつまいも掘りをはじめると

興奮しっぱなしでした! (*´▽`*)

 

小さなお子様は

スコップでツチを掘るだけでも大興奮!!

 

みんなで一緒にお昼ご飯。

新米で作ったさつまいもご飯と

具だくさんお味噌汁はお子様たちにも大人気。

 

お腹いっぱい食べていただけました!!

 

平日でもご用命があれば体験を実施いたします。

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えがおファームの農業体験

2017年11月11日| テーマ:イベント,体験農業

えがおファームの農業体験!

 

さつまいも掘りだけが農業体験ではありません。

 

 

旬のお野菜を収穫したり・・・

 

種を植えたり・・・

 

畑で寝転んでみたり・・・

 

畑で遊んでみたりできます! (^-^;

 

ご家族での参加はもちろん・・・

お友達、会社の同僚など、大人だけの参加も楽しめますよ!

 

日程調整をしてぜひご参加下さい!!

 

申込みはこちらから。

 

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えがおファームのお野菜をお持ち帰りした後は・・・

2017年11月06日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

えがおファームの農業体験では、

収穫したお野菜をお土産としてお持ち帰りできます。

※食べきれる分だけ!という条件付きです。

 

お持ち帰りいただいたお野菜が

美味しい料理に変身しました。

(一例です)

小松菜とわさび菜の肉炒め

わさび菜は生で食べるとピリッと辛いのですが、

火を通すと辛みが消えて甘味が出てきます。

辛いのが苦手な方におススメの調理方法!!

 

蕪のお味噌汁

シンプルイズベストな料理方法です。

蕪の葉も入れると、美味です!!

 

ご自宅でもえがおファームのお野菜を堪能していただけます。 ^^

 

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えがおファームのさつまいも掘り 取材付き!

2017年11月05日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

今日も雲一つない晴天でした。

(冷たい風が吹いていたのはちょっと残念。 (´・ω・`) )

 

今日も多くのお客様にさつまいも掘りを

楽しんでいただいたのですが・・・

 

あれっ、何かが変! (^-^;

そう、撮影している人がいます!!

 

本日は、こちらの番組

えがおファームの農業体験を取り上げる為に

取材が入っていました。

 

ツナギを着ている方がフジテレビのアナウンサーさん!

ハンディカメラ2台に囲まれながら・・・

でしたが、楽しんでいただきました!!

 

この様子は・・・

11月18日土曜日 朝5時から6時の間で放送される予定です。

 

編集結果が楽しみです。 (#^.^#)

 

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航空祭を見ながらのさつまいも掘り

2017年11月03日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

雲一つない晴天!

ほんと久しぶりって感じです。 (^-^;

 

こんな天気の良い1日こそ、さつまいも掘り日和!!

・・・ということで、多くの皆様にご来縁いただきました。

 

今日は入間基地の航空祭!

えがおファーム上空を航空祭で飛行する戦闘機が飛びます。

 

アナウンスは聞こえませんが、

航空祭を見る穴場スポットと勝手に思っています。 (^-^;

 

航空祭の戦闘機を見ながらのさつまいも掘り。

各ご家族が思い思いにさつまいも掘りを楽しんでいました。

 

お昼はもちろん、

えがおファームのお野菜を使ったお味噌汁と

お釜でご飯!!

 

えがおファームのお味噌汁は、

これでもか!!というくらいの具だくさんお味噌汁です。

 

お野菜の味が出て美味しいので、

お子様もモリモリ食べていただけます。

 

そういう風景を見ているのがホント、いいんだよなぁ~ (;^ω^)

 

明日はお休み。

次は11月5日日曜日です。

まだ間にあります!

申込みはこちらから・・・

 

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えがおファーム主催クラスのスピンオフ!

2017年11月02日| テーマ:イベント,日々の徒然

えがおファームが企画主催しました

丸の内朝大学・2017年夏学期初めての日本舞踊クラス」。

受講生の有志が国立劇場・小劇場の舞台に立ちます。

日時は、2017年11月18日土曜日12時半から・・・

 

詳細は丸の内朝大学のHPにて。

 

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さつまいも掘り終了まで残り1か月!

2017年10月31日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

えがおファームの農業体験!

 

さつまいも掘りができる期間も残り1か月になりました。

 

ご家族での参加はもちろん・・・

お友達、会社の同僚など、大人だけの参加も楽しめますよ!

 

さつまいも好きな方は、日程調整をしてぜひご参加下さい!!

 

申込みはこちらから。

 

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19時半までお野菜販売しています@行幸マルシェ

2017年10月27日| テーマ:お野菜の販売,イベント,日々の徒然

今日は、東京駅前で開催される行幸マルシェでお野菜の販売をしています。

オーガニック野菜の販売サイト、食べチョクさんと合同出店です。

 

 

皆さまのご来縁をお待ちしております。

 

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