えがおファームでは「農ある暮らし」を目指す方の

一歩目を応援するしています。

「農ある暮らしを取り入れたいけど、どうすればよいですか？」

・・・という方に対して、お話をお伺いしながら

私の経験談を基にしたアドバイスをしています。

希望者には写真のように、農作業の体験もできます。

最初は悶々としていた方が、

最後には道筋が見えて

笑顔になって帰られます。

参加していただいた方のコメントです。

『事前にどうして興味を持ったか、何を知りたいか伝えたところ、

当日は参加者に合わせてスケジュールを組んでいただきました。

自然農業にはじめて関わりましたが、

雑草をマルチのような使い方をする作業がとても面白かったです。

お話をしながらより自分の農業のかかわり方に向き合うことや、

農業の仕事についてより知ることができ、

有意義な時間を過ごすことができました。

柔軟に対応していただき、とても感謝しています。

清岡さん、ありがとうございました　＾＾　」

内容に応じて費用は異なりますので、

気になる方はこちら からお願いします。

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農業をやっている以上、天候は気になります。

1日3回は天気予報を見てますが・・・（笑）、

平行して独自で予報もしています。

主に天気図から、雨と風の動きを考えるくらいですが・・・

埼玉県は明日「くもり」の予報なのですが・・・

前線が通過するタイミングで雨が降ると予想しています。

どちらの予報が当たるんでしょうか？？

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昨日、今日と・・・1泊2日で実施していた

丸の内朝大学2017年夏学期マネーコミュニケーションクラス

東北フィールドワーク@宮城県気仙沼市。

都合で2日目のみの参加となりました。

美味しいものを食べただけの

フィールドワークではありません。　（汗）

現地で活躍している経営者の方のお話を聞いて、

『サスティナビリティとは？』と

いうことを考える時間になりました。

デジタル大辞泉によると・・・

「持続可能性。

環境・社会・経済などが将来にわたって

適切に維持・保全され、発展できること。」

えがおファームで考えると・・・

• お客様にご来縁いただく環境を作る
• 実際にご来縁して喜んでいただく
• 再来縁に結びつける
• 平行して社会に対して認めてもらう

・・・というところになるでしょうか？

具体的に何ができるか？

何が出来ていて、何が出来ていないか？？

・・・を、深く考えることを気づく時間となりました。

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えがおファームで使う種は、

固定種又は在来種と呼ばれる種を使うようにしています。

（さつまいもは苗を購入、じゃがいもは種取りして使い続けています）

ホームセンターで売っている種（多くがF1種）と固定種・在来種と

呼ばれる種には大きな違いがあります。

F1種　：　異形種の掛け合わせて作った種

固定種　：　種屋さん（種苗メーカー）が代々種を取り続けて、形質を固定化した種

在来種　：　農家さんが代々種を取り続けた種

固定種と在来種は種を取り続けることによってできた種、

F1種はその世代で品質がよくできるように掛け合わせた種！

種のできる過程が違うと、同じお野菜でも味も出来も違います。

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昨晩、農業に関するセミナーに参加しました。

セミナー中に出てきたスライドの1枚がこちら。

農業＝単価が安い＝稼げない

ではなくて、こだわって作り品質が良いものは正当に評価されて・・・

農業＝品質の高いものは正当な価格で売れる＝稼げる

・・・という世の中になるよう、

生産者の立場としてもがんばろう！と

改めて誓った夜でした！！

えがおファームのお野菜は、

こちらから お買い求めいただけます。

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「農ある暮らしを取り入れたいけど、どうすればよいですか？」

・・・という質問をいただきます。

そのような方に向けて、農作業をしてもらいながら

私の経験談を基にしたアドバイスをしています。

体験者の方からご感想をいただきました。

＝＝＝＝＝

集合場所から、歩いて農場まで行きました。

歩きながら、参加目的を聴いてくださり、緊張が少し和らぎました。

農業体験は、さつまいものつるを整える体験を行いました。

野菜と土に触れて、とても楽しくあっという間の時間でした。

座学は、農場の敷地内にある木でできたかわいいテーブルに座りながら、行われました。

特に、農業と向き合う3つの視点は、

これから漠然と農業をやるつもりでいた私には、とても貴重なお話でした。

また、ベースの話だけでなく、個別の質問にも丁寧に答えてくださり、とても有り難かったです。

帰宅時には、畑でとれたお野菜をお土産として頂き、とても美味しくいただきました。

貴重な体験とお話の機会を頂き、とても素敵な時間を過ごすことができました。

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収穫をメインにした農業体験以外にも、

農ある暮らしを取り入れるためのご相談も承ります。

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えがおファームでは3種類のさつまいもを栽培しています。

収穫体験では3種類のさつまいもが収穫できます！

ひとつ目は、パープルスイートロード！

紫芋です。

アントシアニンが多く、スイーティーな甘さを持つさつまいもです。

えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」は、

このさつまいもを使って作りました！！

2つ目は、安納芋！

ねっとりとした甘さと糖度の高さが特徴です。

他のふたつと違って、芋の形も特徴があります。

最後は、紅あずま！

一般に出回るさつまいもです。

焼き芋にしても、お味噌汁や鍋の具としても美味しく食べられます。

これらのさつまいもは、シルバーウィークから収穫ができます。

体験日程はこちらをご覧ください！！

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6月はじめに植えたさつまいもの苗。

天候不順の中で育ってきました。

本日、試し掘りをした結果がこちら・・・

（左4本：パープルスイートロード

右2本：安納芋）

サイズもまずますのものが出来ました。

予定通り、来週末からさつまいも堀り体験が始められます！　＾＾

日程確認とご予約はこちらから・・・

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種を植えて10日ほど経ち、ぽつぽつと芽が出てきました。

こちらはルッコラの芽。

こちらは大根の芽。

えがおファームでは、マルチというビニールをツチの上に張って栽培しています。

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えがおファームは種からこだわっています。

「　こだわりの種はどこから買ってるんですか？　」

・・・答えは、こちら。

野口のタネ（野口種苗研究所）さんから多くの種を購入しています。

入り口には、こんな看板（？）もあるんですよ！

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