こんにちは。

畑から笑顔と元氣と楽しさをお届けする、えがおファーム「きよ」です。

2021年、えがおファームは農家民泊をやります。

農家民泊をオープンするまでには準備が必要なのです。

DIY Day27　外観リニューアルの準備をひたすら・・・

いきなりスタートするわけではなくて、

ステップを踏んでからスタートします。

古民家の外壁をリニューアルする準備をひたすらやっています。

ガイドとなる木を切って、壁に打ち付ける作業の日々

外観リニューアルの準備で木の板を壁に打ち付けます。

これがガイド役になるのですが・・・

長さを測って、切って、打ち付ける。

これを日々繰り返しています。

この道具で作業効率アップ

作業していると、壁に穴をあけることが結構大変！

場所によってはひとつを開けるのに10分近くかかるところも・・・

けど、電動ドリルを使うことで、あっという間に穴を開けることができます。

これで作業効率が大幅にアップ。

あと1日頑張れば、ガイドとなる木を打ち付けられそうです。

DIYを一緒にやってみた方、大募集中です

民泊をやる古民家は、現在DIY中！

一緒にDIYをやってみたい人と一緒に手を入れています。

外壁以外にも漆喰塗りなど、たくさんの作業があります。

一緒にやりたいよ！という方は、ご連絡ください。

DIYに必要な道具はこちらで準備しますが、

それ以外は参加者の皆さまでご準備ください。

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畑から笑顔と元氣と楽しさをお届けする、えがおファーム「きよ」です。

2021年、えがおファームは山梨県甲州市と埼玉県坂戸市の2拠点で畑をやります。

えがおファームが冬に推しているお野菜、ヤーコンのお話です。

2021年、ヤーコンの苗を作ります

えがおファーム、冬の推し野菜であるヤーコン。

例年はGW前に種を直接畑に植えて育てるのですが、

今年は2拠点分の準備をする必要があるので、

苗をつくるって植えることにしました。

ヤーコンって何？

見た目はレンコンぽっくてごつごつしてるのですが、

皮を剥いて食べると・・・

「甘くてシャキシャキ！」

梨を食べる感じがするお野菜。

このヤーコン。

食物繊維が豊富でさつまいもより多いのが特徴のひとつ。

甘みがオリゴ糖なので、腸内環境を整えるのにちょうどよいです。

なので、えがおファームでは

【腸に超優しいお野菜】

としてご案内しています。

大きな塊をピンポン玉サイズに切り、ポットに植えます

1枚目の写真にある大きな塊をピンポン玉サイズに切り

切った種いもをポットの植えます。

2-3週間すると根が回ってきて植えることができます。

GW前の農業体験でヤーコンの苗植えができる予定です。

一緒に農作業をやってみたい方は・・・

えがおファーム農園長・きよと一緒に農作業やってみたい方。

一緒にできる農業体験を提供中です。

こちらは有料プログラムになります。

体験時間は約2時間。

お一人3000円（税込み）となりますが・・・

過去、えがおファームのイベントに参加したことがある方と、

農家民泊に宿泊される方は、お一人2000円（税込み）となります。

※但し、3歳未満は無料、未就学児は500円（税込み）です。

農業体験の申し込み方法は？

農業体験を一緒にやりたいよ！という方は、ご連絡ください。

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そこからやり取りしましょう。

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2021年4月の農業体験実施日は・・・

2021年4月の農業体験実施日は以下の通りです。

山梨県甲州市：

参加希望の方はご連絡ください。

個別に調整致します。

埼玉県坂戸市：

4月8日、15日、22日（共に木曜日）

9時から11時頃まで

※集合場所は申込者の方へ個別にご案内いたします。

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畑から笑顔と元氣と楽しさをお届けする、えがおファーム「きよ」です。

えがおファームは山梨県甲州市と埼玉県坂戸市に畑があります。

埼玉県坂戸市で農業体験を行いました！

ご家族とプロ農家さんが参加した農業体験

えがおファームの農業体験。

本日は2組のお客様がご来縁いただきました。

ハウスの修繕、種まき、トラクターを使った耕うんを行いました。

・・・が、男の子は大根を抜くが好きだったようで

畑に残っていた大根を全部抜いちゃいました。

花が咲いていたし、

最後はぬいちゃうからいいんだけど・・・ねっ。

お子さまの安全を確保しながらトラクターに乗りました

　
普段見ることも乗ることもない、トラクター。

お子さまの安全を確保しながら、一緒に運転しました。

※畑の中なので、免許不要です。

自分で運転してる気分を味わってもらえたと思っています。

女の子は、興奮してました。

プロ農家さんは畑の研究を・・・

今回参加されたプロ農家さんは、

慣行栽培（農薬＆化学肥料を使う栽培方法）から

転身しようとしてる方。

無肥料・無農薬でお野菜を作ってることが気になったようで

いろいろと質問攻めにあいました。

私が気づいたことは、ぶっちゃけトークしました。

お互いに気づきがある農業体験だったのでは？と思っています。

アフタートークは目から鱗が落ちるお話満載！

農業体験が終わった後に、アフタートークタイムを設けて

農業やお野菜に関する疑問にお答えしています。

今日は、タネのお話や農薬のお話、

直接購入したい生産者さんの選び方などなど

多岐にわたってお話しました。

参加されたプロ農家さんも

ご家族も喜んでもらえたようでうれしいです。

2021年は山梨県甲州市と埼玉県坂戸市の2拠点で農業体験をします

2021年は山梨県甲州市と埼玉県坂戸市の2拠点でお野菜づくりをします。

両方で体験できるようにしています。

山梨県甲州市は現在農家民泊ができるように古民家をDIY中。

古民家のDIYが完了したら、

泊まりがけでじっくり体験できるようになります。

埼玉県坂戸市の畑は平日限定の農業体験となります。

農業体験って何をやるの？

農業体験はその時にできる体験を皆さまと一緒にします。

ある日は畝づくり。

ある日は種まき。

ある日は草刈り。

ある日は収穫。

四季に応じてできる作業が違います。

その時にできる体験を

皆さまと一緒に楽しくやりましょうね！　＾＾

農業体験は有料プログラムです

農業体験は有料のプログラムになります。

体験時間は約2時間。

お一人3000円（税込み）となりますが・・・

過去、えがおファームのイベントに参加したことがある方と、

農家民泊に宿泊される方は、お一人2000円（税込み）となります。

※但し、3歳未満は無料、未就学児は500円（税込）です。

農業体験をやりたい人はどうすればいいですか？

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※お名前、メールアドレス、ご質問を入力するフォームへ切り替わります！

皆さまからのご連絡、お待ちしております。

2021年4月の農業体験実施日は・・・

2021年4月の農業体験実施日は以下の通りです。

山梨県甲州市：

参加希望の方はご連絡ください。

個別に調整致します。

埼玉県坂戸市：

4月8日、15日、22日（共に木曜日）　9時から11時頃まで

集合場所は申込者の方へ個別にご案内いたします。

2021年5月以降の実施日は決まりましたら、

えがおファームの公式LINEやブログでお伝えしますね。

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2021年、えがおファームは山梨県甲州市と埼玉県坂戸市の2拠点で畑をやります。

今日は両拠点で植える夏野菜の苗づくりをで作業をしました。

夏野菜の苗づくりをスタート

いつもだと3月に入った頃からスタートする夏野菜の苗づくり。

今年は、古民家のDIYもあって、苗づくりが後回しに。

今日、ようやくスタートさせました。

今日播種したのは、茄子、ピーマン、甘長唐辛子の3種類。

育苗に使うツチは、畑のツチと苗を育てるツチのブレンド

例年だと、畑のツチと畑で出た残渣を集めて積み

土に返ったものを混ぜています。

今年は残渣の方がないので、

市販されている育苗用のツチと畑のツチをブレンドしました。

水を撒いたら発芽するまで水やりはしません

種を蒔いて、土をかぶせ水を十分に灌水したら

ここから発芽するまで水やりはしません。

なので、新聞紙に包んで保湿します。

これで1週間から10日くらいで発芽するはず！

気長に待ちたいと思います。

一緒に農作業をやってみたい方は・・・

えがおファーム農園長・きよと一緒に農作業やってみたい方。

一緒にできる農業体験を提供中です。

こちらは有料プログラムになります。

体験時間は約2時間。

お一人3000円（税込み）となりますが・・・

過去、えがおファームのイベントに参加したことがある方と、

農家民泊に宿泊される方は、お一人2000円（税込み）となります。

※但し、3歳未満は無料、未就学児は500円（税込み）です。

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2021年4月の農業体験実施日は・・・

2021年4月の農業体験実施日は以下の通りです。

山梨県甲州市：

状況が整わないので、希望者のみ個別にご案内します。

埼玉県坂戸市：

4月8日、15日、22日（共に木曜日）

9時から11時頃まで

※集合場所は申込者の方へ個別にご案内いたします。

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畑から笑顔と元氣と楽しさをお届けする、えがおファーム「きよ」です。

朝から雨の日曜日。

畑仕事もできないし・・・

体力的に限界が来てたので、

DIYもやらない！と決めて

お休みすることにしました。

休みと決めた日の過ごし方

休みの日。

体力回復をする為に、午前中は寝てることが多いです。

農業は体力勝負。

ひとりで物事を進めているからこそ、

体調管理には気をつけながら日々過ごしています。

午後になると回復してくるので、

お買い物したり、家のことを済ませたりします。

・・・が、今日はちょっとお出かけしたい気分だったので、

えがおファームからクルマで5分くらいのところにあるカフェへ。

ここは常連さんとバリスタさんが気軽にお話できる場所。

3時間ほどお話してしまいました。

こだわりあるコーヒーやドリンクが飲めます

ここはこだわりのあるコーヒーやドリンクが飲めますよ。

コーヒーはお店のレギュラーコーヒーでも

発酵させた豆を使うなど、変態な豆が飲めるお店。

どっぷりハマってしまいました。（笑）

2杯飲んだコーヒーの説明は以下の通りです。

こちらは、お店のインスタグラムより拝借しています。

1杯目：

COSTARICA / La Rocka Coffee State Tarrazu

ファーストクロップのコスタリカ、アナエロビックファーメンテーション。
コスタリカのアナエロビックは初めて入荷しました。
近年、中南米の精製は格段にアップしています。
アナエロビックの個性を存分に生かし、抽出しています。
こんなの初めて！面白い！こんなコメントが。

Country：Costa Rica
Region：タラス地区サンパブロ
Farm：La Rocka Coffee State Tarrazu Costa Rica
La Rocka
Famer：Rudy Asofeife,Andres Felipe Ospina
Process：Anaerobic Fermmentation Natural
Alutitude：2100m
Variety：ビジャロボス種
Roaster：ARATA COFFEE ROASTER -KOBE-
Tasting note：Cherry,Sweet,Smooth mouth feel

生産エリアはスペシャルティコーヒーの産地として名高い

タラス地区で最も標高の高い2100mのサンパブロというエリアで、

アフリカ由来の植物や原生林が森を形成しており、

手付かずの自然が数多く残る場所で

自然とコーヒーの共生を目指しています。

農園までの道中には10mを超える岩が点在することから、

La Rocka(岩)が象徴になり、農園名の由来となっています。

2杯目：

INDONESIA / BLUE LINGTON

インドネシアのお豆は、

ジメっとしたインドネシアの気候の中で精製しているため、

独特な味と香りが特徴です。

この特徴をカビ臭い、生臭いなどネガティブに捉えるロースターも多く、

インドネシアのお豆は深煎りで焙煎されることが多いですが、

OZOでは思いっきり浅く焙煎してもらい、

ポジティブにインドネシアの個性を楽しんでもらいたいと思います。

インドネシアの浅煎り、珍しいのでぜひお試しください。

OZOでは、人気No.1のお豆です。

Country：Indonesia
Region：リントン ニフタ地区
Famer：Rudy Asofeife,Andres Felipe Ospina
Process：Anaerobic Fermmentation Natural
Alutitude：1200-1400m
Variety：Arabica,Tipica,Other
Roaster：ARATA COFFEE ROASTER -KOBE-
Tasting note：Rhubarb,Herb-like,Tannins

「マンデリン」とはそのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなく

スマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称で、

一種のブランド名であります。

均一に乾燥された生豆は、

人力によりG1レベルよりさらに厳密なスペックに基づき

徹底して欠点豆 が除去される。

これにより、強い甘味を保ちながら

クリーンな味わいに仕上がっている。

他には・・・

今日はカフェに行きましたが・・・

クルマで10分走ると日帰り温泉が複数あります。

そちらにいってゆっくりすることもありますね。

※クルマで30分走ると、

銭湯なのに源泉かけ流しの温泉が味わえる場所もあります。

古民家で民泊できるようになったら、

皆さまのご希望に沿う場所をご案内いたします。

DIYを一緒にやってみた方、大募集中です

民泊をやる古民家は、現在DIY中！

一緒にDIYをやってみたい人と一緒に手を入れています。

外壁以外にも漆喰塗りなど、たくさんの作業があります。

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DIYに必要な道具はこちらで準備しますが、

それ以外は参加者の皆さまでご準備ください。

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農家民泊をオープンするまでには準備が必要なのです。

DIY Day26　吉報がきたー！！

今日もDIYの1日。

そんな中、一通のお手紙を開封すると・・・

民泊の申請が受理された！という内容のお手紙が入ってました。

やったー！

これで、民泊をスタートすることができます！

書類集めからはじまって2か月半。

ここまでの道のりが長かった～。

3月中に受理される目標を達成することができました。

民泊のオープンはDIYがひと段落してから

　
民泊のオープンはDIYがひと段落してから。

4月中にDIYをひと段落させて、オープン目指します。

DIYは・・・

昨日に引き続き、外壁の作業。

1階は目途がついたので、明日から2階！

ひとりだとめげるので・・・

一緒にDIYをやりたい人いませんか？（笑）

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一緒にDIYをやってみたい人と一緒に手を入れています。

外壁以外にも漆喰塗りなど、たくさんの作業があります。

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DIY Day25　DIYのち畑仕事

DIYの日々もいいのですが・・・

畑仕事もおろそかにできません。

今日はDIYと畑仕事の両方をやりましたよ。

畑仕事はじゃがいもの種を植え付けました

DIYもそこそこに、畑仕事。

じゃがいもの植え付けが終わってなかったので、

やりきりました！

時期的にもそろそろ植え付けが終わってないといけない時期。

週末の雨も考えると、今日がデットライン。

何とかやりきりました。

DIYは昨日に引き続き、外壁の作業

DIYは昨日に引き続き、外壁の作業。

これはまだまだ続きます。

明日も同じ作業をやっていくことになります。

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DIY Day24　昨日に引き続き、外壁に板を打ち付けてます

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ステップを踏んでからスタートします。

古民家の外壁をリニューアルする準備に入りました。

初めての作業なので、効率よい作業方法を模索中

今よりも古民家らしく見える為に外観を大きくチェンジします。

その準備として木の板を壁に打ち付けます。

昨日から始めたこの作業。

効率よい作業方法を模索しながら、少しずつ進めています。

木が重いから、持ち上げるのが大変なのです。

ひとりで作業をしているので、

重くて長い木をどうやって持ち上げて固定するか？

・・・を悩みながら、作業してました。

自分なりに解決できたので、

明日からはもう少し速度上げてできるかな？

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2021年、えがおファームは農家民泊をやります。

農家民泊をオープンするまでには準備が必要なのです。

DIY Day23　DIYが次のステップへ・・・

いきなりスタートするわけではなくて、

ステップを踏んでからスタートします。

古民家の外壁をリニューアルする準備に入りました。

今よりも古民家らしく見えるために・・・

今よりも古民家らしく見える為に外観を大きくチェンジします。

その準備として木の板を壁に打ち付けます。

1枚目がBefore、2枚目がAfter。

サッシの下に木の板が打ちつけられたのがわかると思います。

木の板を打ちつける前に・・・

（1枚目がBefore、2枚目がAfter）

木の板打ち付ける前に、ペンキ塗り。

ひとり黙々と塗りましたよ。（笑）

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2021年、えがおファームは山梨県甲州市と埼玉県坂戸市の2拠点で畑をやります。

今日は山梨県甲州市の畑で作業をしました。

畑を耕してみたけれど・・・

ご縁がありまして、山梨県甲州市で農家民泊をやることになりました。

泊まっていただくスペースとなる古民家は絶賛DIY中なのですが、

畑もイチから耕作していくことになります。

じゃがいもの植え付けがしたくて、

畑を耕やしてみたけれど・・・

水分が多くて粘土状だったので会えなく断念。

続きは明後日行う予定です。

雑草は、基本抜きませんが・・・

基本、雑草は抜かない方針です。

・・・が、畑にいると厄介な草がいくつかあります。

そのひとつがギシギシ。

薬草として食することもできるみたいなのですが、

根っこで増えるので、抜いておかないと後々大変。

こちらは、見つけ次第抜いちゃいます。

この畑にはねじねじが埋まっています

3年前から学んでいるねじねじを作って畑に埋めています。

こちらは、私にとって農業の師匠！三浦伸章さんから教えてもらったものになります。

ねじねじって何？という方は、

えがおファームのブログを検索するとたくさん出てきます。

そちらを見てくださいね。

直近だとこのページを見てくださいね。

一緒に農作業をやってみたい方は・・・

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体験時間は約2時間。

お一人3000円（税込み）となりますが・・・

過去、えがおファームのイベントに参加したことがある方と、

農家民泊に宿泊される方は、お一人2000円（税込み）となります。

※但し、3歳未満は無料、未就学児は500円（税込み）です。

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2021年3月の農業体験実施日は・・・

2021年3月と4月の農業体験実施日は以下の通りです。

山梨県甲州市：

3月30日、4月6日、13日、20日、27日（共に火曜日）　10時半頃から12時半頃まで

5月以降は、えがおファームの公式LINEとブログでお伝えします。

※集合場所は申込者の方へ個別にご案内いたします。

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