「えがおファームへ行ってお手伝いしたいです！」
「農ボラに興味があるので、一度やらせてもらいませんか？？」
「きよさんの農業のやり方を一度見てみたいんで、
一緒に畑仕事をやってみたいです！」
農業ボランティア、えがおファームでは大募集しています。 (^-^;
写真のように、その時できる農作業を一緒にやってもらいます。
ボランティアですので、
金銭を出すことはできませんが・・・
それ以外で見返りをお渡しできるように致します。
気になる方はこちら からお問い合わせください。
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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」絶賛販売中！
https://egaofarm.com/shochu/
えがおファームの農業体験、ご案内は こちら から。
えがおファームのお野菜購入はこちらから。
お問い合わせは こちら から。
気温も下がってきて、「さむっ！」と思う日も増えてきました。
そんな中でもお野菜は元気に育っています！！
この秋から栽培にチャレンジしているお野菜が
「 壬生菜（みぶな） 」と「 からし菜 」！
葉が丸いのが壬生菜。
ギザギザした葉がからし菜。
からし菜が辛くないこともあって、
サラダやお味噌汁に最適なのです！
ある日の昼食。
新米を使ったおにぎり、
壬生菜とからし菜を使ったサラダ、
壬生菜とからし菜が入ったお味噌汁。
これだけで、おにぎり5個は行けちゃいます！ (^-^;
美味しいお野菜は、シンプルイズベストな調理法でこそ
美味しく食べられる！と思っています。
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晴天の1日。
こんな日は収穫体験日和ですよね！(笑)
本日は、同じ会社の先輩・後輩でご来縁いただきました。
大きな紅あずまと一緒に・・・！ ＾＾
楽しくおしゃべりしながらも、
掘ってる最中は真剣そのもの！！
えがおファームの収穫体験は、メインのお野菜以外にも
その時収穫できるお野菜も同時に収穫できます。
1分づきのお米を炊いたさつまいもご飯。
お野菜だけで出汁をとったお味噌汁と共にお昼ご飯！！
そんなこんなで楽しい時間は過ぎていくのでした。
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大根やルッコラなどの間引き菜！
間引き菜を使って
こんなものを作ってみました。（笑）
野菜のブーケ！ (^-^;
こんなブーケがあってもいいのかも。。。
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えがおファームが主催する丸の内朝大学ラーメン探求クラス！
食べる側と作る側のスペシャリストが講師です！！
クラスの申し込みはこちらから。
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思い立って・・・
えがおファームの原点となる場所へ・・・
「ツチと実」という場所がえがおファームの原点。
ここで実施されていた農業スクールに行ったことが
えがおファームの原点なのです。
スクールで開墾した畑は・・・
耕作放棄地に戻ってました。 ＞＜
獣にお野菜を献上することになるので、
借りていた畑を地主さんに
お返ししてこうなった・・・と。
あれから7年なので、こうなりますよね。
こういう景色を見ながら
農作業をしていたあの時を思いながら・・・
現実との差を確認した1日でした！！
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えがおファームでは「農ある暮らし」を目指す方の
一歩目を応援するしています。
「農ある暮らしを取り入れたいけど、どうすればよいですか？」
・・・という方に対して、お話をお伺いしながら
私の経験談を基にしたアドバイスをしています。
希望者には写真のように、農作業の体験もできます。
最初は悶々としていた方が、
最後には道筋が見えて
笑顔になって帰られます。
参加していただいた方のコメントです。
『事前にどうして興味を持ったか、何を知りたいか伝えたところ、
当日は参加者に合わせてスケジュールを組んでいただきました。
自然農業にはじめて関わりましたが、
雑草をマルチのような使い方をする作業がとても面白かったです。
お話をしながらより自分の農業のかかわり方に向き合うことや、
農業の仕事についてより知ることができ、
有意義な時間を過ごすことができました。
柔軟に対応していただき、とても感謝しています。
清岡さん、ありがとうございました ＾＾ 」
内容に応じて費用は異なりますので、
気になる方はこちら からお願いします。
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お問い合わせは こちら からお願いします。
「農ある暮らしを取り入れたいけど、どうすればよいですか？」
・・・という質問をいただきます。
そのような方に向けて、農作業をしてもらいながら
私の経験談を基にしたアドバイスをしています。
体験者の方からご感想をいただきました。
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集合場所から、歩いて農場まで行きました。
歩きながら、参加目的を聴いてくださり、緊張が少し和らぎました。
農業体験は、さつまいものつるを整える体験を行いました。
野菜と土に触れて、とても楽しくあっという間の時間でした。
座学は、農場の敷地内にある木でできたかわいいテーブルに座りながら、行われました。
特に、農業と向き合う3つの視点は、
これから漠然と農業をやるつもりでいた私には、とても貴重なお話でした。
また、ベースの話だけでなく、個別の質問にも丁寧に答えてくださり、とても有り難かったです。
帰宅時には、畑でとれたお野菜をお土産として頂き、とても美味しくいただきました。
貴重な体験とお話の機会を頂き、とても素敵な時間を過ごすことができました。
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収穫をメインにした農業体験以外にも、
農ある暮らしを取り入れるためのご相談も承ります。
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