えがおファームの体験農業

野菜畑も花盛り

2018年05月14日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

3月から5月いっぱいまで、

えがおファームはお野菜のお花で飾られます。

 

これも種を取るから・・・というところにつながります。 ^^

 

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これが万能ドレッシングになるんです!

2018年05月10日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

イベント毎にあるドレッシングを持参しています。

「美味しい」を沢山頂くのでとても嬉しく思います。

 

そのドレッシングとは、

えがおファーム産のお野菜を使って作ります。

ドレッシングの原料となるお野菜とは・・・

エシャレット! = らっきょです。

 

エッと思う方もいるんですが、実際に食べると美味しいんですよ!!

 

作り方は至ってシンプル。

 

エシャレットを綺麗に洗い・・・

 

エシャレット、オリーブオイル、塩を

ミキサーに入れてスイッチオン!

 

これだけで、ドレッシングの出来上がり!!

 

サラダだけでなく、お肉料理のタレにもなるし、

たこ焼きのソースにもなります!

パンに付けてもGood!

 

ホント、万能ドレッシングです!!

 

エシャレットだけお野菜をお送りすることもできます。

こちら からお問い合わせください。。

 

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畝づくり

2018年05月06日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然,農ある暮らし

2018年のGWも今日で終わりです。 (´;ω;`)

 

今日は助っ人にお手伝いいただきながら・・・

プリンカンパニー代表 プリンマン)

 

さつまいもを植える為の畝づくり。

機械を使っている時は怪我しないように・・・というのもあり、真剣です。

 

16本の畝づくりも完了。

これで5月下旬に届くさつまいもの苗を植えることができます。

 

5月20日は本日の助っ人・プリンマンと一緒に

さつまいもの苗を植える農業体験を実施しますよー。

 

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雉を横目に・・・(笑)

2018年03月31日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

今年はじめて雉(♂)を見たえがおファームの朝。

 

雉くんを横目に見ながら畑仕事。

 

今日は畝づくりです。

 

 

トラクターで耕した後は・・・

マルチで囲った畝を作ります。

 

 

来週以降、お野菜の種や苗を植えていきます!

 

今年はどれだけ美味しいお野菜ができるのでしょうか?

こうご期待!!

 

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トラ刈り

2018年03月30日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

昨年10月に植えた緑肥。

ワッサーとなってきました。

ここいらで刈り込み!

500平米を草刈り機で1時間ちょっと。

草刈り機の振動で腕がしびれてました!(笑)

 

刈った草が枯れたら、すき込んで夏作スペースにする予定です。

 

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久しぶりに1日やりきった感

2018年03月11日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

今日は、朝から夕方まで畑で播種をしたので、

1日やりきった感があります。 (^-^;

 

午前中はじゃがいも!

 

えがおファームでは切り口に

えがおファームのお野菜の残渣を燃やした灰をつけて

芽を下に植えています。

 

 

マルチを引いて、その穴に埋めるという

他の農園ではまず見かけない方法で

じゃがいもを育ています。

 

理由は、農業体験でご来縁いただいた際に聞いてください。 (笑)

 

午後は、お野菜の種を蒔きました。

本日のメインは【 パクチー 】!

 

育てて食べて好きなりました。

 

こちらはタイで売られている種をもらいました。

1袋400g入りで数百縁!!

 

こちらを種まき機に入れて播種です。

 

GW頃から収穫できるかな?

私も楽しみです!!

 

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初始動!

2018年03月04日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

ポカポカ陽気の1日。

先日購入した新兵器(笑)、播種機の初始動。

 

最初は使い方がわからずにあれっと思いましたが、

すぐになれました!

 

今までだと2-3時間かかっていたのが、

1時間ちょっとで播種が終わりました。

 

種を蒔いた後のトントン(鎮圧)も均一にやってくれるので、

発芽率も上がることを期待しています!

 

ここから畑の活動も本格化します!!

 

おまけ(笑)>

播種が思ったより早く終わったので、

空いた時間を使って

クルマで10分の距離にある動物園へ。

ほっこり癒されてきました。 (^-^;

 

カピパラさんの気持ちよさそうな入浴も癒されます!

ワラビーさん。

マヌルネコさん。

 

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じゃがいもを植える準備

2018年03月03日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

今日は桃の節句。

作業するにはちょうどよい気候でした。

 

来週末からじゃがいもを植えますが、その前の準備。

トラクターで畑を綺麗にしてから・・・

(ビニール)マルチをはりました。

穴のスペースに種イモを植えていきます。

 

こうやって春のお仕事は本格化していきます。 (;^ω^)

 

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天気予報とにらめっこ

2018年03月02日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

昨日の雨で真冬が終わって・・・

ここから寒さと温さを繰り返しながら春になっていくんですが。。。

 

寒暖差が激しすぎる! (@_@)

 

予想天気図、偏西風の流れ、上空の気温の流れの3つと

にらめっこの日々になりそうです。

 

播種の準備と播種のタイミングも考えないと。。。

 

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春の準備も着々と・・・

2018年02月28日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然

明朝は春の嵐かもしれません!

その嵐が吹いた後は一気に春が来るはず!!

 

・・・ということで、種植えの準備も着々と進んでいます。

 

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