昨日、今日と・・・1泊2日で実施していた

丸の内朝大学2017年夏学期マネーコミュニケーションクラス

東北フィールドワーク@宮城県気仙沼市。

都合で2日目のみの参加となりました。

美味しいものを食べただけの

フィールドワークではありません。　（汗）

現地で活躍している経営者の方のお話を聞いて、

『サスティナビリティとは？』と

いうことを考える時間になりました。

デジタル大辞泉によると・・・

「持続可能性。

環境・社会・経済などが将来にわたって

適切に維持・保全され、発展できること。」

えがおファームで考えると・・・

• お客様にご来縁いただく環境を作る
• 実際にご来縁して喜んでいただく
• 再来縁に結びつける
• 平行して社会に対して認めてもらう

・・・というところになるでしょうか？

具体的に何ができるか？

何が出来ていて、何が出来ていないか？？

・・・を、深く考えることを気づく時間となりました。

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えがおファームの農業体験、ご案内は こちら をご覧ください。

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昨晩、農業に関するセミナーに参加しました。

セミナー中に出てきたスライドの1枚がこちら。

農業＝単価が安い＝稼げない

ではなくて、こだわって作り品質が良いものは正当に評価されて・・・

農業＝品質の高いものは正当な価格で売れる＝稼げる

・・・という世の中になるよう、

生産者の立場としてもがんばろう！と

改めて誓った夜でした！！

えがおファームのお野菜は、

こちらから お買い求めいただけます。

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6月はじめに植えたさつまいもの苗。

天候不順の中で育ってきました。

本日、試し掘りをした結果がこちら・・・

（左4本：パープルスイートロード

右2本：安納芋）

サイズもまずますのものが出来ました。

予定通り、来週末からさつまいも堀り体験が始められます！　＾＾

日程確認とご予約はこちらから・・・

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種を植えて10日ほど経ち、ぽつぽつと芽が出てきました。

こちらはルッコラの芽。

こちらは大根の芽。

えがおファームでは、マルチというビニールをツチの上に張って栽培しています。

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