えがおファームの体験農業

シンプルイズベストなお昼ご飯

2017年10月22日| テーマ:日々の徒然,農ある暮らし

気温も下がってきて、「さむっ!」と思う日も増えてきました。

そんな中でもお野菜は元気に育っています!!

 

この秋から栽培にチャレンジしているお野菜が

「 壬生菜(みぶな) 」と「 からし菜 」!

葉が丸いのが壬生菜。

ギザギザした葉がからし菜。

 

からし菜が辛くないこともあって、

サラダやお味噌汁に最適なのです!

 

ある日の昼食。

新米を使ったおにぎり、

壬生菜とからし菜を使ったサラダ、

壬生菜とからし菜が入ったお味噌汁。

 

これだけで、おにぎり5個は行けちゃいます! (^-^;

 

美味しいお野菜は、シンプルイズベストな調理法でこそ

美味しく食べられる!と思っています。

 

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