こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

農業ボランティアは随時募集中です。（笑）

えがおファームで畑仕事のお手伝いをしてみたい！という方と日程を合わせて夏野菜の片付けを行いました。

8名のボランティアと一緒に夏野菜の片付けを行いました

風も微風で畑仕事にはちょうど良かった旧暦のお正月。

8名の方と一緒に夏野菜の片付けを行いました。

8名もいるとアッという間に作業が終わりますね。

ホント、助かります。　m(__)m  

ねじねじの効果で作業が楽でした

えがおファームのブログにもたびたび登場する「ねじねじ（むすひ）」。

いつもはマルチという雑草よけ＆地温を上げるために土の上に張るビニールをはがすのが一苦労しますが、今回は簡単に抜けました。

土の粒子が細かくなっているから、作業が楽になったと思います。

大人の火遊び（笑）で大きな茎は燃やしました

片付けがひと段落したら、大人の火遊び。（笑）

大豆やトウモロコシなど大きな茎は土に返りやすくする為に、燃やしました。

灰は根が栄養を吸収しやすい状態になるんですよね。

・・・なので「はなさかじいさん」が灰を撒くと花が咲いた！というのは、理にかなっているんです！！

知ってましたか？  

農業ボランティアのお礼はお昼ご飯

農業ボランティアの方には、お礼としてお昼ご飯をご提供しています。

今回は、畑にあるお野菜を使ってランチを作りました。

アウトドアで料理も楽しいものですよ！  

出来上がった料理は・・・

えがおファーム産のお野菜をふんだんに使ったお味噌汁とご飯ができあがりました。

お肉やお魚を使っていない「ビーガン食」でもあります。

お米もお野菜も無肥料・無農薬なので、カラダにも優しく美味しいですよ。

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