えがおファームの体験農業

えがおファーム特製ドレッシング

2019年03月08日| テーマ:日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。


えがおファームのお野菜を使った特製ドレッシング

コアなファンしか知らないドレッシングなんです!

材料は、こちら。

特性ドレッシングの材料は3種類!

エシャレット、オリーブオイル、塩。

エシャレットを細かくして、オリーブオイルと塩を一緒に混ぜるだけ!

分量はいつも目分量なのですが(汗)、エシャレットとオリーブオイルは同量くらい、塩は味付けなのでお好みで。

エシャレットを切り刻むのが面倒なので、材料を全てミキサーに入れちゃいます!(笑)

できたものがこちら。

完成したドレッシング

このドレッシングは、サラダにつけても美味しいんですが・・・

お肉料理にも、お魚料理にも合う万能ドレッシングなのです!

ご家庭でもチャレンジしてみてくださいね!!


☆★☆★

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