こんにちは。

畑と食から皆様に笑顔と健康をお届けするえがおファーム農縁長・きよです。

2019年2月より第二水曜日、浅草橋駅近くにあるゲストハウス「リトルジャパン」さんで気まぐれランチを提供します。

次回、第2回は3月13日水曜日です。

皆さま、来てくださいねー！　＾＾

今日は、第2回に向けてスープを試作しました。

夜9時から主原料になるじゃがいもを洗って、煮て、マッシュして・・・

そこに、こだわり食材としてセラーノ工房さんの無添加生ハムと豆乳を投入(笑)して、25分で完成。

飲んでみたら・・・「何か足りない！」。

塩は生ハムから出るんですが、これだけではパンチがない！！

本番がこれでなくて良かったです。

味付けを何にするか？を検討しないと。。。

【　気まぐれランチの概要　】

開催日時　：　毎月第二水曜日　12時から17時まで

開催場所　：　ゲストハウス「リトルジャパン」さん 　（浅草橋駅から徒歩8分）

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