昨晩は、えがおファームのお野菜を使った料理教室＠上野！

古い倉庫（？）をリノベーションしたオフィスの一角で開催です。

今回は、こちらの3種類を使っていただきました。

エシャレット

菊芋

里芋

今回参加された方のほとんどが栄養士さんなど

食に関わるプロの方なので、

私が調理に出る幕はありません！(^-^;

出来た料理はこちら！！

菊芋はグラタンに・・・

エシャレットはドレッシングに・・・

里芋はシンプルにカラッと上げて、塩などで。

えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」と共に

楽しく美味しくいただきました。

皆様の笑顔でココロもいっぱいになった夜でした！！

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