シンプルイズベストなお昼ご飯
気温も下がってきて、「さむっ!」と思う日も増えてきました。
そんな中でもお野菜は元気に育っています!!
この秋から栽培にチャレンジしているお野菜が
「 壬生菜(みぶな) 」と「 からし菜 」!
葉が丸いのが壬生菜。
ギザギザした葉がからし菜。
からし菜が辛くないこともあって、
サラダやお味噌汁に最適なのです!
ある日の昼食。
新米を使ったおにぎり、
壬生菜とからし菜を使ったサラダ、
壬生菜とからし菜が入ったお味噌汁。
これだけで、おにぎり5個は行けちゃいます! (^-^;
美味しいお野菜は、シンプルイズベストな調理法でこそ
美味しく食べられる!と思っています。
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