2017年10月29日|
テーマ:体験農業,日々の徒然
この夏に畑deBBQを体験されたお客様から
ご感想をいただきました。
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無肥料無農薬の栽培に興味があり参加させて頂きました。
ホストのきよさんはそんな私に質問するお時間も作って下さり、
色々な疑問も解決でき励みにもなりました!
お野菜は、特に生でぽりぽり頂いた丸オクラが絶品!
オクラって育ちすぎるとかたーくなるのですが、
きよさんの育てた丸オクラは長く育っても柔らかく
食感が物凄く良くてびっくりしました。
その他収穫したナスやピーマン、ジャガイモ、こだわりのお肉を焼いて下さり、
これまたきよさん特製の、あるお野菜を使ったドレッシング?タレ?
(レシピは是非訪問して聞いて下さい^ ^)が止まらないほど美味しく、
残りはお土産で持ち帰らせて頂きました!
収穫して、食べて、呑んで
(えがおファームの芋焼酎は、普段焼酎飲まない私も飲み過ぎるほど)
他のゲストの方とも打ち解け大笑い!
榎のシンボルツリーの下で
何とも心地良い夏の1日を過ごせました。
また秋に遊びに行くのが今から楽しみです。
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・・・ということで、夏のBBQは終わりましたが、
さつまいも掘りが真っ只中!!
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