えがおファームの体験農業

シンプルイズベストなお昼ご飯

2017年10月22日| テーマ:日々の徒然,農ある暮らし

気温も下がってきて、「さむっ!」と思う日も増えてきました。

そんな中でもお野菜は元気に育っています!!

 

この秋から栽培にチャレンジしているお野菜が

「 壬生菜(みぶな) 」と「 からし菜 」!

葉が丸いのが壬生菜。

ギザギザした葉がからし菜。

 

からし菜が辛くないこともあって、

サラダやお味噌汁に最適なのです!

 

ある日の昼食。

新米を使ったおにぎり、

壬生菜とからし菜を使ったサラダ、

壬生菜とからし菜が入ったお味噌汁。

 

これだけで、おにぎり5個は行けちゃいます! (^-^;

 

美味しいお野菜は、シンプルイズベストな調理法でこそ

美味しく食べられる!と思っています。

 

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えがおファームの農業体験、ご案内は こちら から。

 

えがおファームのお野菜購入はこちらから。

 

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えがおファームのお野菜販売サイト リニューアル

2017年10月17日| テーマ:お野菜の販売,日々の徒然

「えがおファームのお野菜、どこで買えますか?」

・・・というご質問、よく受けます。

 

インターネット上に販売サイトを作っていて、

こちらからご購入していただくことが可能です。

 

お客様の声を元に販売サイトをリニューアルしました。

 

さつまいもはご購入がしやすいように、

セットメニューもご用意しております。

 

季節のお野菜セットもお客様セレクトをご用意し、

ご意向に出来る限り沿える形にもいたしました。

 

固定種の種を使い、

無肥料・無農薬で栽培された

えがおファームのお野菜をお買い求めください。

 

ご購入はこちらから

 

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裸足で走り回ってOK!!

2017年10月09日| テーマ:イベント,体験農業,日々の徒然

この3連休、中日と最終日はさつまいも掘り日和でした。

J-WAVEでも「今からさつまいもに行ってきます!」

・・・というリスナーさんのメッセージを紹介してました。 (^-^;

 

えがおファームは、農薬も肥料も使っていません。

自然のチカラでツチを良くしています。

・・・なので、皆さまおっしゃるのが「ツチがフカフカしてる!!」

 

今日のさつまいも掘りでは、

途中からお子様が裸足になって走りまわってました。

 

大きな紅あずまと共にパチリ!!

 

えがおファームでは、敷地内なら走り回っても

砂遊びをしても大丈夫!!

 

ルールの中で自由に走り回ってもらったり、

砂遊びをしてもらうには何も言いません。

 

ユルい感じで進めるえがおファームの収穫体験、

次はどんなお客様が来るんだろう?

 

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えがおファームのお野菜をご自宅でも・・・

2017年10月07日| テーマ:お野菜の販売,日々の徒然

えがおファームのお野菜をご購入する場のひとつとして

販売サイト作っています。

 

皆さまの声を頂戴しながら、

少しずつですがラインナップも増やしています。

多くの方にえがおファームのお野菜を食べていただき、

お野菜のチカラと味を実感して頂きたいです!

 

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えがおファームのお野菜が美味しい料理に変身!

2017年10月02日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記,日々の徒然

えがおファームのお野菜を

ご自宅で料理した写真を頂きました。

 

シズル感があって、見ているとお腹がなりそうです。 (^-^;

 

2枚ともさつまいもを調理した写真です。

 

えがおファームの美味しいお野菜で

シズル感ある料理にチャレンジしてみてください!

お野菜は、ここから買えます

 

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楽しい仲間とのさつまいも掘り

2017年10月01日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

晴天の1日。

こんな日は収穫体験日和ですよね!(笑)

 

本日は、同じ会社の先輩・後輩でご来縁いただきました。

 

大きな紅あずまと一緒に・・・! ^^

楽しくおしゃべりしながらも、

掘ってる最中は真剣そのもの!!

えがおファームの収穫体験は、メインのお野菜以外にも

その時収穫できるお野菜も同時に収穫できます。

1分づきのお米を炊いたさつまいもご飯。

お野菜だけで出汁をとったお味噌汁と共にお昼ご飯!!

 

そんなこんなで楽しい時間は過ぎていくのでした。

 

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9月29日は行幸マルシェに出店します

2017年09月27日| テーマ:お野菜の販売,日々の徒然

 

 

えがおファームのお野菜を購入したい方!

そんな方は、9月29日に東京駅まで!! (゚Д゚)

 

東京駅前の行幸通り地下通路で開催される

丸の内行幸マルシェ!!

2017年9月29日(金)|丸の内行幸マルシェ×青空市場

こちらに出店します!!

 

時間は11時半から19時半頃まで。

 

皆様のご来店をお待ちしております。

 

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えがおファームが主催する丸の内朝大学ラーメン探求クラス!

食べる側と作る側のスペシャリストが講師です!!

クラスの申し込みはこちらから。

 

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ラーメンを表と裏から学べます!

2017年09月25日| テーマ:イベント,日々の徒然

出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学。

 

ラーメン業界の食べる側と作る側のプロが講師を務める

ラーメン探求クラス」を来月から開講します。

 

朝から打ち合わせをしていたのですが、

ラーメン談義で大盛り上がり!!

 

 

【 お値段以上の価値 】を持ってもらう為に・・・

 

●関係者しか入れないラーメンイベントの懇親会に参加出来る

●普段なら聞けない内容のお話が聞ける

 

・・・など、このクラスでしか実現しない内容でお届けします。

 

講師はおふたり!

ひとりは、テレビ東京で放送された

「TVチャンピオン・第6回ラーメン王」に輝いた

ラーメン評論家の山本剛志さん。

 

もうお一人は・・・

フジテレビ「アイアンシェフ(料理の鉄人)」で

ラーメン業界で唯一・鉄人と戦った

入江瑛起さん。

このお二人がそろって講座を

実施することはないと思います。

 

このチャンスをお見逃し泣く!!

 

申し込み順で確定となりますので、

お早めに申し込みをお願いします。

 

クラスの申し込みはこちらから。

 

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いい天気の中でさつまいも掘り!

2017年09月24日| テーマ:体験農業,日々の徒然

日向は少し暑いくらいの日曜日。

 

本日もさつまいも掘りにお客様がご来縁いただきました。

 

お昼ご飯は、収穫したさつまいもを使った・・・

お味噌汁とさつまいも入りご飯!

 

この組み合わせはえがおファームの鉄板です!! (^-^;

 

収穫したさつまいもやお野菜は

お土産にできますよー!!!

 

農業体験、ご案内は こちら をご覧ください。

 

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明日はさつまいも掘り! ^^

2017年09月23日| テーマ:体験農業,日々の徒然

午前中の雨も上がりました。

明日は雨も降らない予報。

気温も暑くもなく寒くもなく・・・という

絶好のさつまいも掘り日和!!

 

明日の準備。

お客様が大勢来るので、丸太いす&机を移動させたり・・・

畑の確認をしたり。。。

 

明日はどんな笑顔に出会えるんだろう??

 

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