えがおファームの体験農業

えがおファームのお野菜販売サイトに新商品登場!

2017年12月10日| テーマ:お野菜の販売,日々の徒然

えがおファームのお野菜販売サイト

新たな商品がふたつ登場しました。

 

ひとつは、たんぽぽの根!(2年物)

乾燥させた後に炒ってノンカフェインコーヒーにしたり、

お酒に付けて薬用酒にできます!

 

もうひとつは、ヤーコンの種

今が収穫時期のヤーコンを育てたい方向けになります。

※食べることはできません。

 

ヤーコンの種は、えがおファームのお野菜販売サイトのみで販売致します。

 

無肥料・無農薬栽培で育てた【 たんぽぽの根 】や

【 ヤーコンの種 】は出回ることがないので、

貴重な存在ですよ! (^-^;

 

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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」絶賛販売中!
http://egaofarm.com/shochu/

 

えがおファームの農業体験、ご案内は こちら から。

 

えがおファームのお野菜購入はこちらから。

 

お問い合わせは こちら から。


量子力学的クッキング教室

2017年12月04日| テーマ:イベント,日々の徒然

時系列が前後してしまいますが・・・

先週土曜日に「量子力学的クッキング教室」に参加してきました。

 

講師の方はえがおファームにご来縁いただいたこともあるので、

さつまいも、人参、ルッコラをご用命頂いての参加です!!

持参した人参!

料理教室では根の部分だけを使いましたが、

参加された皆様が葉の部分も

持ち帰っていただいたのが嬉しいです!!

講師の細谷ゆかりさんと1枚。

ここに映っているのが・・・

えがおファームのさつまいもと

粕汁ソースのソテー。

ちょっとした手間で違った美味しさになります!!

サバの下に映っているのが

クレソン・・・ではなく、

えがおファーム産のルッコラ。

 

料理教室に参加された皆様、

最初はクレソンと勘違いされてました!!

 

自然に沿った考え方で作ると

ちょっとした手間だけで素材を美味しく食べられます。

 

そのことを実感できた1日でした。

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約1年ぶりのご来縁

2017年12月03日| テーマ:体験農業,日々の徒然

本日は1組のご家族にご来縁いただきました。

えがおファームのファンで約1年ぶりのご来縁!

シーズン最後のさつまいも掘りを堪能していただきました。

大きな紅あずまを掘って、「取ったどー!」

丸太のテーブルと椅子で

皆さんと一緒にお昼ご飯。

えがおファームでは、

お野菜が植わっていないフカフカの

スペースを走り回ってもらっても大丈夫です!!

 

1年ぶりに楽しい声と笑顔を見ることができました! ^^

来年もご来縁お待ちしております。

 

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久しぶりに農業研修

2017年11月30日| テーマ:日々の徒然,農ある暮らし

本日は小雨も降る中で農業研修。

えがおファームと同じ、無肥料・無農薬で

お野菜を栽培している農家さんの畑を見学しました。

 

 

ネギもキャベツも慣行栽培とそん色がありません。

えがおファームは見習うところが沢山あります! (^-^;

 

 

この何気ない水を通す装置も肝だったりします。

 

今回の収穫は技術的なスキルよりも

精神的なところや、考え方が勉強になりました。

 

【 自然の中で遊ばせてもらっている 】

 

最後に出てきたこの言葉がすべてを物語っている気がしてなりません。

 

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今年最後のさつまいも掘り

2017年11月29日| テーマ:体験農業,日々の徒然

『あっ、今年、さつまいも掘りができなかった・・・』と

思っていた皆様へ朗報です!!

 

12月3日 日曜日、今シーズン最後のさつまいも掘りを行います!!

楽しくさつまいもを掘って・・・

収穫したお野菜で美味しいお昼ご飯を食べませんか??

開催時間は10時半から14時頃まで。

申込みは、こちらからお願いします。

 

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絶好のさつまいも掘り日和!

2017年11月25日| テーマ:体験農業,日々の徒然

風もなく天気も良かった土曜日。

 

本日はご夫婦でさつまいも掘りにご来縁いただきました。

仲良くさつまいもを掘って・・・

お昼ご飯作りもお二人仲良く・・・

 

本日から、これから旬を迎えるヤーコンも料理に加えました。

ごま油で炒めて、お醤油を少し垂らすと・・・

美味しいキンピラに早変わり!!

 

本日は・・・

具だくさんお味噌汁とさつまいもご飯に

先ほどのヤーコンのキンピラを足したのが

お昼ご飯になりました!!

 

天気のよい中、外で食べるご飯は格別です!! ^^

 

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お釜でシズれるのはこの時期ならでは!

2017年11月20日| テーマ:体験農業,日々の徒然

本日もさつまいも掘りを楽しむご家族がご来縁。

親子3代でさつまいも掘りに夢中でした。

寒くなるこの時期!

お釜でご飯を炊いていると、

湯気が凄いこと、スゴイこと・・・

 

シズれる写真を専門に撮影する方と一緒に

お仕事している関係もあり、

湯気シズルは我慢できません! (^-^;

お釜でできたご飯と

えがおファームのお野菜がたっぷり入ったお味噌汁!

出汁もお野菜なので、No Meat No Fishなお味噌汁なのです!

 

こんな感じのさつまいも掘りも今週末で終わりますよー!

迷っている方、最後のチャンスです!

ご来縁お待ちしております。

 

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さつまいも掘りのちボール遊び(笑)

2017年11月19日| テーマ:体験農業,日々の徒然

天気予報がいい方向に外れて(笑)、

強い風が吹かなかった晴天の日曜日。

 

本日は、ご家族連れとお友達同士の皆さまがご来縁。

皆さまで思い思いにさつまいも掘りを楽しんでいます。 (#^.^#)

 

お友達同士は和気あいあいと・・・

ご家族でご参加の皆様は、お子様と一緒に楽しんでました。

 

お母さんが掘った芋づる式の安納芋をもつお子様。

さつまいも掘りだけではなく、

畑にあるお野菜も収穫できるのが

えがおファームの特典でもあります!

 

本日は大根を収穫して頂きました。

こちらもお土産としてお持ち帰りできます。

 

収穫も終わり、美味しいお昼ご飯。

今日のお味噌汁は、参加された皆様で完食!!

いつも多めに作り、

余った時は夕食等々で食べるのですが・・・

今回はそういうこともありませんでした!!

 

お子様も大人の皆様も「美味しい」を沢山いただきました。

嬉しい!!

 

お子様とお友達同士で参加された皆様が仲良くなって、

お昼ご飯を食べた後は、ボール遊び!

広い空間をご用意しているので、

自由に遊んでもらいたいです!!

 

さつまいも掘りは今月末で終了となります。

まだの方、今週末が最後のチャンスとなりますよー!!!

 

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お知らせ(えがおファーム関連)

2017年11月17日| テーマ:体験農業,日々の徒然

2日続けてのお知らせです。

 

先日、フジテレビさんの取材を受けておりました。

右側のつなぎを来ている方が

久代アナウンサーさん

 

明日の早朝5時から6時に放送される

新・週刊フジテレビ批評という番組の1コーナーで登場予定です。

 

どのように放送されるのでしょうか?

 

今から楽しみです! (^-^;

 

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お知らせ(丸の内朝大学関連)

2017年11月16日| テーマ:イベント,日々の徒然

えがおファームは農業体験やマルシェ等でのお野菜の販売以外に

参加される皆さまが笑顔になる空間づくりへのイベントも企画しています。

 

企画をしてクラスを運営している丸の内朝大学 関連でのお知らせです!

 

その1:

えがおファームがこの夏に企画をした「初めての日本舞踊クラス」。

クラスが終わった後も、受講生有志一同がレッスンを続けて

11月18日土曜日 国立小劇場の舞台に立ちます!

 

観覧にはチケットが必要となりますが、

事前にご連絡を頂ければ、ご用意できるよう手配いたします。

 

舞台の詳細はこちらから。

 

その2:

この秋、えがおファームが企画運営しました「ラーメン探求クラス」。

講師の山本武志さん、受講生の有志と一緒に

インターネットTV「朝大学テレビ」に出演致しました。

放送はこちらをご覧ください。

 

クラスが終わっても楽しくなれるクラスを

これからも作っていきます。

 

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