えがおファームの体験農業

えがおファーム産むらさき芋を使った焼酎「SMILE WORLD」を仕込みます!【実施レポート:1日目】

2019年11月09日| テーマ:えがおファームの芋焼酎,イベント,体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

えがおファーム産むらさき芋(パープルスイートロード)を使った芋焼酎「SMILE WORLD」。

今年収穫したさつまいもを使って、2度目の焼酎造りを行います。

 

 

「SMILE WORLD」を仕込みます!

茨城県常陸太田市にある剛烈酒造さん

こちらでえがおファーム産むらさき芋(パープルスイートロード)を使った芋焼酎「SMILE WORLD」を仕込みます。

11月9日、仕込み作業の1日目を行いました。

 

焼酎用のさつまいもは蒸かして食べても美味しい「パープルスイートロード」

えがおファーム産むらさき芋を使った芋焼酎「SMILE WORLD」は、蒸かして食べても美味しい「パープルスイートロード」。

中身も紫色なので、ポテトサラダにしても映える逸品料理になる品種です。

このさつまいもを贅沢に使います。  

 

1stステップは洗いから・・・

さつまいもを洗うところからスタート。

前回は1本ずつ手で洗っていたのですが、今回は洗い機が導入されていました。

本来は人参を洗う機械なのですが・・・

さつまいもの表面を上手くはげるちょうどよい強さなんだそうです。

機械で洗うこと10分、第一ステップ完了!

 

次のステップは味に直結する工程!!

次のステップは傷んだりくぼんだ所にある黒い点(土が入っているケースが多いです)を取り除く作業。

これは1本ずつ手で行います。

傷んだところや黒い点があると雑味が残る原因になるので、これをひとつずつ取り除きます。

写真がBeforeとAfterです。

 

市販されている焼酎造りでは、この工程は飛ばされます。

手間がかかるので、仕方がないですよね・・・

 

3rdステップは専用の蒸し器でさつまいもを蒸します

 

雑味になる傷んだ個所は黒い点を取り除いたさつまいもを小さなざるに移し替え、多いな蒸かし機へ。

これで蒸しあげます。

1日目はここまで!!

 

ここから先は2日目の作業になります。

 

剛烈酒造さんのおひざ元はそばの産地なので・・・

剛烈酒造さんのおひざ元、常陸太田市の金砂郷(かなさごう)地区は、ソバの名産地。

・・・ということで、蕎麦屋さんがたくさんあります。

行くたびに蕎麦屋さんへ出向きます。

ランチは、剛烈酒造さんから近いそば園 佐竹さん。

ここはいつ行ってもお客様が並ぶお店です。

本日も8組待ちました。 (^-^;

 

そして晩御飯は、宿泊場所に近い 渋谷食堂さんへ。

常陸太田ではけんちんそばが有名!

寒い夜なのでけんちんそばで暖まりました。

 

「SMILE WORLD」のこと、さつまいものことなど・・・お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

「SMILE WORLD」のことをもっと教えて!、さつまいものことを質問をしたい、 ・・・など、ご質問があればお気軽に聞いてくださいね。

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【埼玉・坂戸】11月の3連休、えがおファームはさつまいも掘り日和! 【収穫体験レポート】

2019年11月06日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

文化の日を挟む3連休は、天気がよかった3日間。

さつまいも掘りにたくさんのお客様がご来縁されました。

 

3連休もたくさんのお客様がご来縁いただきました

この3日間で40名以上の方にご来縁いただき、さつまいも掘りを楽しんでいきました。

外で食べるご飯も貴重な経験。

お子さまのお腹がパンパンになるまで、ご飯を食べるのに気持ちよくなります。 ^^

 

お子さまよりも大人が本気になるさつまいも掘り

お子さまの為にご来縁いただく方が多いのですが・・・

いざ、さつまいも掘りを始めると、大人が本気になります。(笑)

本気・・・というより、夢中という方がいいかもしれません。

子ども心に帰るのでしょうか?

 

【皆さまの笑顔を見ることができること

これが、さつまいも掘り体験をやってよかったな!と思う瞬間です。

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

さつまいもご飯、さつまいもも入った具だくさんお味噌汁、からし菜の醤油炒め・・・

お昼ご飯までに・・・さつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできます。

ご自宅でも美味しいさつまいもを食べることができますよ!

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)は残り2回!

2019年の開催は残り2回。

11月17日(日曜日)と11月24日(日曜日)だけになりました。

参加したい方は、こちらから申込みをどうぞ!

 

さつまいも掘り体験のご質問はお気軽にどうぞ!

「さつまいもは何種類収穫できますか?」、「収穫体験が終わった後に立ち寄れる日帰り温泉はありますか?」など、さつまいも掘り体験に関するご質問はお気軽にどうぞ!

 

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【埼玉・坂戸】えがおファームで初めて団体のさつまいも掘り体験を実施しました 【収穫体験レポート】

2019年10月30日| テーマ:イベント,体験農業,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

さつまいも掘り体験は今まで個人のお客様ばかりでしたが・・・

都内の保育園から遠足で訪れたいという声を頂きました。

 

観光バスに乗って30名を超えるお客様がご来縁されました

神保町と巣鴨にある「もり保育園」さん。

今回は、園児と先生の皆さま33名が観光バスでご来縁いただきました。

えがおファームには駐車スペースがありますが、大型の観光バスが停められるか?がわからなかったのですが・・・

ドライバーさんから「このスペースなら停められますよ!」と快い返事を頂きました。

『このスペースに大型の観光バスが入るのか!』という驚きの元に、切り返すことなくスッと入りました。

 

この日は天気が良くてさつまいも掘り体験には最適な日でした

前日も天候が悪くて雨でしたが・・・

遠足当日の10月23日は晴天!

お子さまだけでなく、親御さんや先生の想いは通じた!というところでしょうか!?

 

みんなで仲良くさつまいもを収穫しました

今回は0歳から5歳の皆さまがご来縁。

だっこしないといけないお子さまはさつまいもを掘れないですが・・・

スコップを持てるお子さまはツチの中にあるさつまいもを夢中で掘ってましたよ!

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰り

収穫したさつまいもはお持ち帰りできますよ。

 

もうひとつお土産を準備しました

さつまいも掘り体験が終わった後、えがおファームからクルマで10分ほどの距離にある「埼玉県こども動物自然公園」に行って、お弁当(お昼ご飯)を食べたり、動物を見るということだったので・・・

お弁当のおやつにどうかな?と思い、収穫したさつまいもを事前に食べられる状態にしてお渡ししました。

お子さまたちは、喜んでもらえたのかなぁ?

 

団体を受けれいてわかったこと

初めて30名を超える方の団体を受入れました。

観光バスが停められる!など、やってみてわかったこともあります。

さつまいも掘り体験は、先生のチームプレーとサポートに助けられた感じがあったので・・・

サポートがなくても楽しめるように創意工夫をしていこうと思います。

 

収穫体験について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」だけでなく、収穫体験についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

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【埼玉・坂戸】さつまいも掘りで仲良くなるお子さまたち 【収穫体験レポート】

2019年10月27日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

週末両日が晴れたのはいつぶりなんでしょうか?

暑くもなく寒くもなく体を動かすにはちょうどよい感じの日曜日、さつまいも掘りにお客様がご来縁されました。

 

今日も3組のお客様がご来縁いただきました

昨日と同じく、今日も3組のお客様がご来縁いただきました。

 

さつまいも掘りを通じて、お子さまたちが仲良くなりました

今まであったこともないのに、お子さまたちはちょっとしたことで仲良くなりますよね。

今回は小学生のお姉ちゃんが年中さんのおふたりを面倒みる・・・という形で仲良くなりました。

お昼ご飯は、お子さまたちの『ランチミーティング』ということで、大人が入れない形で楽しくお話しながらお昼ご飯をたべましたよ! ^^

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

本日は、さつまいもご飯に具だくさんお味噌汁、大根の葉の塩もみ。

お昼ご飯までに・・・焼き芋とさつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)はあと1か月で終了します

2019年は以下の日程のみとなりました。

11月2日(土曜日)、11月3日(日曜日)、11月4日(祝日)、11月17日(日曜日)、11月24日(日曜日)。

開催日が残り5日です!

 

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを味わえますよ! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文くださいね!

ご指定先まで配送致します。

 

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」、さつまいもの宅配についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

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埼玉県坂戸市のえがおファームでさつまいも掘り体験を2週間ぶりに開催しました 【収穫体験レポート】

2019年10月26日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

今年の秋は、週末に雨が降るという日が多かったのですが・・・

久しぶりに週末が晴れました!

さつまいも掘り日和(笑)になった10月最後の土曜日、さつまいも掘りにお客様がご来縁。

 

3組のお客様がご来縁いただきました

太陽と雲がちょうどよい感じだった1日。

本日は3組のお客様がご来縁いただきました。

 

今回はお子さまが同じ学年

えがおファームにご来縁されると、いつも何かしら共通項があります。

最寄駅が一緒だったり、姉さん女房だったり・・・

今回はお子さまが同じ学年!

見ず知らずの方が集うのに、毎回何かしらの共通項があるんですよね!

 

皆さま、芋づる式で収穫しました

ちょっとしたコツをつかむと芋づる式にさつまいもが掘れます。

今回は皆さま、芋づる式に収穫をしていただきました。

お子さまにすると「重い」ようで、持つのが大変なようです。 (;’∀’)

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

本日は、さつまいもご飯に具だくさんお味噌汁、大根の葉の塩もみ。

お昼ご飯までに・・・焼き芋とさつまいもの素揚げも作りました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)はあと1か月で終了します

さつまいも掘り(収穫体験)は、2019年11月24日(日曜日)までの土曜日、日曜日、祝日に実施しています。

残り1か月となりました。

詳細な開催日は「えがおファームの収穫体験」のページをご確認ください

※当ファームの都合で上記でもお休みの日があります。

 

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを味わえますよ! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文くださいね!

ご指定先まで配送致します。

 

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

収穫体験の「貸切」、さつまいもの宅配についてのご質問はお気軽にどうぞ!

 

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「農」を生活に取り入れたい人が相談に訪れました

2019年10月19日| テーマ:体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

私は、モバイルエンジニアから畑違いの畑仕事へキャリアチェンジをしました。

お野菜を栽培するだけでなく、収穫体験をできるようにしたりえがおファームで芋焼酎を作ったり・・・、一般的な農家さんとは違う活動もしています。

そんな私だからこそ、できるお話やご相談にのれることがあると思っております。

 

農を暮らしに取り入れたい人を後押し&応援しています

農業をやりたいと漠然と考えている人、農業をはじめたい人の為に、私が体験・経験したことをお伝えする農業はじめの一歩コンサルティングを提供しています。

お話する時に使う資料から

 

農ある暮らしを取り入れようと考えている方がご来縁しました

先日、40代男性の方と60代女性の方が別々にご来縁いただきました。

 

40代男性の方は、20代から30代にかけてカラダのことで休職も経験したことがある方。

私と同じですね! (^-^;

経験から自然農の重要性を理解されている方で、ご自身の中でどうやって自然農を取り入れるか?というご相談。

 

60代女性の方は、ご実家に農地がある方。

(新規就農組から見ると羨ましいかぎりですw)

今後の生活もふまえて・・・「農地をどうすればよいか?」、「お野菜やお米を栽培するのはどうすればよいか?」というご相談。

 

私の経験をお話しながら疑問・質問にお答えします

(相談中のイメージ写真です)

私のやってきたことをお話しながら、疑問・質問にお答えしています。

必ず聞かれる質問は「肥料も農薬も使わずにお野菜ができるんですか?」という質問。

畑に結果があるので(笑)、そこを見てもらっています。

 

実際に農家体験もしていただきました

お話だけではなく実際の作業も行ってもらいました。

私と一緒に畑仕事。

想像する」と「やってみる」では大きな差があります。

ほんの少しだけでも「やってみる」と実感ができるので、それまでの固定概念が崩れちゃいます。

 

参加者のご感想

畑の一歩コンサルティングでは、大変お世話になりました。

以前から自然農法、無肥料無農薬というものにとても興味があり、本業をしながら多少なりともやってみたいと思っておりましたが・・・

「知識もほとんど無くどのように始めたらよいのか?」、「そもそも別の仕事をしながら出来るのか?」、全く分からない状況で色々と検索などしていましたところ、えがおファームの農業はじめの一歩コンサルティングを見つけました。

 

きよさんのお話は、実際に行動そして実践をしてきた人のお話としてとても説得力があり、色々な疑問にも丁寧にお答え頂いたので、とても分かりやすかったです。

耳心地の良い話だけではなく、大変な事や、甘くない部分なども、きちんとお話を頂き、現実的な部分もよく分かりました。
色々なお話を頂き、これから自分としてどのように行動したら良いのかという事が、見えてきた気が致します。

 

実際に畑での作業をさせて頂いた感想としては、畑が生き生きした感じで土を触るのがとても心地よく感じました。
無肥料無農薬で、農業をやるという事は、自然と共に生きるというかすごくスケールの大きい仕事なのではないかな、とも感じました。

 

色々と勉強させて頂き、誠に有り難うございました。

きよさん、ありがとうございました。

 

農の世界へキャリアチェンジしてみたい、今の生活に農を取り入れたい!・・・など、お気軽に公式LINEでお問い合わせくださいね。

「農を生活に取り入れたいけどどうすればよいか?」と考えている方が多いです。

そんな方はお気軽にお問い合わせください。

質問をすることで解決に向けて動きだせますよ!

 

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埼玉県坂戸市のえがおファームで旬のさつまいも掘り体験を楽しんでいただきました 【収穫体験レポート】

2019年10月14日| テーマ:イベント,体験農業,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

食欲の秋収穫の秋ですね!

秋が旬のお野菜と言えば・・・「さつまいも」ですよね!

 

収穫して楽しい!食べて美味しい!!さつまいも!!!のさつまいも掘りにご来縁いただきました

女性の皆さまが大好きなさつまいも。

3連休最終日、さつまいも掘りに家族連れと新婚さんの2組がご来縁いただきました。

 

小さなお子さまも、大人も楽しめるさつまいも掘り。

上手く掘れはじめると、大人の皆さまが夢中になってしまいます。 (^-^;

そのくらい夢中で楽しめるんですよ!

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

 

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理です。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

本日は、さつまいもご飯に具だくさんお味噌汁、ルッコラの特製サラダ。

お昼ご飯までに・・・焼き芋とさつまいもの素揚げも作りました。

(ルッコラのサラダとさつまいもの素揚げの写真を撮り忘れました)

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

 

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ(むすひ)」。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

体感しに来てくださいね!

 

お客様の声

40代 女性:

奔放な子どもたちを広い心で見てくださりありがとうございました。

おかげさまで子どもたちもとっても楽しんでいました。

また参加させていただきたいと思っています。

どうぞよろしくお願い致します。

 

追伸:

先ほど家の中で虫の鳴き声が聞こえ・・・

さつまいもの袋から小さいコオロギを発見しました(^^♪

子どもたち大喜びで、秋の風情を感じています。

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)の開催日程はこちら

2019年11月24日(日曜日)までの土曜日、日曜日、祝日に実施しています。

※当ファームの都合で上記でもお休みの日があります。

 

詳細な開催日は「えがおファームの収穫体験」のページをご確認ください

 

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを味わえますよ! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できないけど、さつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文できますよ

ご指定先まで配送致します。

 

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

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都心から1時間、埼玉・坂戸でさつまいも掘り 【貸切収穫体験のレポート】

2019年09月23日| テーマ:お野菜栽培日記,イベント,体験農業,日々の徒然,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

食欲の秋、収穫の秋ですね!

今日はさつまいも掘りにお客様がご来縁いただきました。

 

幼稚園のお友達同士でプライベート感満載なさつまいも掘り

台風の影響も特になく、収穫体験には持って来いなお天気の秋分の日。

今日は、幼稚園のお友達同士でさつまいも掘りにご来縁いただきました。

えがおファームは収穫体験を貸切で対応することもできます

その際はフォームから申込みの際、コメント欄に「貸切希望」と記載してくださいね!

 

みんなで仲良く畑へ・・・

集合場所から収穫体験をする畑まで数分ですが歩きます。

みんな仲良く歩いていきます・・・が、子供は走りたがるんでしょうか?(笑)

 

えがおファームの収穫体験で恒例の【あれ】でおもてなし

えがおファームの収穫体験。

収穫を始める前の儀式・・・として、試食タイムがあります。

今回は収穫するさつまいも4種類を試食してもらいました。

(紅あずま、パープルスイートロード、シルクスイート、安納芋)

茹でただけで味付けナシ。

さつまいも本来の甘みを楽しめます。

 

収穫体験は楽しく和気あいあい

和気あいあいとさつまいも掘り。

今回は大きなさつまいもが掘れたので、お子さまからも親御さんからも大歓声があがりました。

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理にしています。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

今回はさつまいもご飯&えがおファームのお手製味噌を使った具だくさん味噌汁。

それに空芯菜の炒め物をを付けました。

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)の開催は11月いっぱいまで

さつまいも掘り体験は11月いっぱいまで楽しめます。

詳細な開催日は「えがおファームの収穫体験」のページをご確認ください

 

収穫体験のことについて、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできますよ。

収穫体験の「貸切」についてだけでなく、収穫体験の詳細、開催日の確認など、ご質問はお気軽にどうぞ!

 

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えがおファームからお知らせ

 

えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

ねじねじ」改め「産霊(むすび)」も使える範囲で使います。

詳細はこちらから・・・

 

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

第6回は10月8日火曜日。

テーマは「太陽と月に棲むものたち」です。

詳細はこちらから・・・

 

 

【埼玉・坂戸】食欲の秋! 収穫の秋!! 旬のさつまいも掘り体験を実施中です!!! 【貸切もできますよ】

2019年09月15日| テーマ:お野菜の販売,お野菜栽培日記,体験農業,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

気候はすっかり秋になりました。

食欲の秋、収穫の秋ですね!

秋が旬のお野菜と言えば・・・「さつまいも」ですよね!

 

収穫して楽しい!食べて美味しい!!さつまいも!!!

女性の皆さまが大好きなさつまいも。

食べて美味しいですが・・・収穫体験も楽しいですよ!!

 

小さなお子さまも、大人も楽しめるさつまいも掘り。

秋だけ楽しめる旬な体験をえがおファームではご提供していますよ。

 

収穫体験のランチは季節のお野菜がいっぱい入っています

ランチは季節のお野菜をふんだんに使った料理にしています。

お肉は基本使いません。

お米とお野菜のみ!

お野菜にパワーがみなぎっているので、シンプルなメニューでもお腹いっぱいになりますよ!

 

収穫したさつまいもはお土産として持ち帰りできます

収穫したお野菜はランチで食べるだけでなくお土産で持ち帰りできますよ。

ご自宅で美味しく食べて頂ければ嬉しいです。

 

自然栽培&スピリチュアルな世界では話題のあれを畑に仕込んで育てました!

自然栽培とスピリチュアルな界隈では話題の「ねじねじ」。

またの名を「産霊(むすひ)」。

これを畑に仕込んで栽培しました。

エネルギーが高いさつまいもになっているはず!!

 

お客様の声

40代 女性:

色んな自然体験があるなかで、やはりお芋掘りは子供も園で経験があるからか自信を持って自分で収穫できる楽しいイベントです。

子供が夢中になってお芋を掘り、お料理を手伝ったり畑を走り回ったりしてとても楽しい1日でした。

えがおファームさんでは、大きな木の下で料理や食事ができるので過ごしやすく、大人の長靴や軍手を貸して頂けるのも有りがたかったです。

ホストのきよさんは完璧な準備をしてくれながらも子供達を優しくフォローしてくださり、親子共々安心して体験を楽しめました。

頂いたお芋は早速お芋ご飯にしてたべました。

美味しかったです。

また宜しくお願いします!

 

さつまいも掘り体験(収穫体験)の開催日程はこちら

開催日時:2019年9月14日(土曜日)から2019年11月24日(日曜日)まで。

 

詳細な開催日は「えがおファームの収穫体験」のページをご確認ください

 

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを味わえますよ! ご注文をお待ちしております

収穫体験に参加できなくてもさつまいもを食べたい!という方は宅配野菜でご注文くださいね!

ご指定先まで配送致します。

※さつまいもは掘りあげてから2-3週間ほど置いておく(追熟)とより甘くなります。

 発送は10月中旬以降となります。

 

収穫体験やさつまいもの宅配について、ご質問は随時受付中です

収穫体験は「貸切」もできます。

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えがおファームの出張家庭菜園教室

家庭菜園の家庭教師をはじめました。

家庭菜園は思ってるより簡単にできるんですよ!

そのことを皆さまの元にお伺いしてレクチャーします。

ねじねじ」改め「産霊(むすび)」も使える範囲で使います。

詳細はこちらから・・・

 

 

日本人が知らない「日本を知る」 丸の内夜更けの大学

令和がはじまるこの時期だからこそ・・・

日本の文化芸能を楽しく学ぶ機会を作りました。

第6回は10月8日火曜日。

テーマは「太陽と月に棲むものたち」です。

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4名で和気あいあいと農作業を行いました【農業ボランティア体験記】

2019年09月09日| テーマ:お野菜栽培日記,体験農業,農ある暮らし

こんにちは。

畑と食から笑顔をお届けする百姓、えがおファーム「きよ」です。

 

農業ボランティアは随時募集中です。(笑)

昨日、えがおファームで畑仕事をしてみたい!とボランティアの方が3名ご来縁いただきました。  

 

台風が襲来する前に3名のボランティアと一緒に畑仕事 

ボランティア希望の方から「台風が来る!」ということで前日にキャンセルもありましたが・・・、結果として3名の方と一緒に畑仕事をしました。

台風が来なかったら10名を超える方にご来縁いただく予定でした・・・

自然には勝てないので残念です。(泣)

 

雨が降る前にエシャロット、コネギの種を植え、人参の種を蒔きました

 

えがおファームのお野菜の中で常連さんに人気が高いエシャロット(万能ソースになるんですよね!)、コネギの種を植え、人参を蒔きました。

雨が降る前に種植え&種まきをしたかったのでできてよかったです。

 

雑草生い茂るさつまいも区画をざっくりと刈りました

雑草のジャングルになりかけていたさつまいも区画。

皆さんで協力して雑草を刈りました。

これでさつまいもの葉に日が当たるので、芋がより成長することでしょう。 ^^

 

農業ボランティアのお礼はお昼ご飯

農業ボランティアの方には、お礼としてお昼ご飯をご提供しています。

今回は、餃子を焼いて振る舞いました。

えがおファーム産のお野菜をふんだんに使ったお味噌汁とご飯もご提供しています。

(写真を撮り忘れました)

 

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第5回は9月17日火曜日。

テーマは「早読み『世阿弥・風姿花伝(花伝書)』」です。

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