えがおファームの体験農業

2018年マルシェ出店第一弾

2018年01月10日| テーマ:お野菜の販売,日々の徒然

1月12日・・・ということは、明後日。(笑)

東京駅前で開催される行幸マルシェに出店します。

 

行幸マルシェは、2018年初開催。

えがおファームも2018年のマルシェ初出店です!

 

開催時間は11時半から19時半頃までとなりますが、

10時頃から準備をしておりますので、

準備中にお買い物して頂いても大丈夫でーす!! (;^ω^)

 

写真は昨年末に出店した時の様子です。

 

持参するお野菜の種類は少ないですが・・・

(持参予定のお野菜たち・・・)

 

お野菜が高騰している中、いつもと同じ価格で販売致します。

豊作でも、不作でも、シーズン通して同じ価格で

安心してお買い求めいただけるようにしております。

 

皆様のご来店をお待ちしております。

 

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お問い合わせは こちら から。

 


タンポポコーヒー 試作第1弾

2018年01月07日| テーマ:お野菜栽培日記,日々の徒然,農ある暮らし

ヨーロッパでは葉をサラダに出しているタンポポ。

 

根っこの部分をタンポポコーヒーにしてみました。

試作品作りというやつです! (;^ω^)

 

写真は約2年前に種を植えたタンポポ。

ここまで根が大きくなります!!

 

根を洗って・・・

 

4日間、乾燥させて・・・

細かく刻んで、1時間ほど炒ってみました。

 

試飲してみましたが・・・

炒った根の量が少なかったのか

スッキリとしたコーヒーでした。

 

たんぽぽの根は、こちらからご購入できます。

ご自宅で作ってみたい、あ・な・た! (笑)

ご購入お願いします。

 

タンポポコーヒーを販売できるように頑張ります! (;^ω^)

 

・・・が、

たんぽぽの根を加工して

タンポポコーヒーに仕上げることができる方、

大募集します。

 

ご対応出来る方は、 こちら からご連絡ください!!

よろしくお願いします。

 

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2018年のえがおファーム

2018年01月01日| テーマ:日々の徒然

2018年になりました。

本年もよろしくお願い致します。

 

2018年のえがおファーム。

この1年は原点回帰で、以下の二つを目標にします。

つくる】と【うる

 

つくる

  • ●細胞から元気になるお野菜を栽培します

 

  • ●畑と相性が良い且つお客様が喜んでいたける種類に重点を絞ってお野菜を栽培します
  • ●お野菜の栽培技術をより向上させる為に、よい技術は取り入れて実践します

 

うる

  •  お野菜の販売サイトは、「えがおファームのお野菜を買いたい!」と思ってもらえるものにするため、修正を行いながら最適化し続けます

  • ●お野菜の購入機会を増やすために、買える場所を増やしていきます(リアル、インターネット問わず)

 

  • ●FaceToFaceでえがおファームのお野菜を食べる&買う機会を増やします

  • ●お野菜の栽培を体験できる「農業体験」、収穫だけでなく「食べる」について学べるように内容を見直していきます

 

皆様の「食べる」を通して

細胞から元気にできる1年になるように頑張ります。

 

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