えがおファームのお野菜を購入したい方！
そんな方は、9月29日に東京駅まで！！ (ﾟДﾟ)
東京駅前の行幸通り地下通路で開催される
丸の内行幸マルシェ！！
こちらに出店します！！
時間は11時半から19時半頃まで。
皆様のご来店をお待ちしております。
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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」絶賛販売中！
https://egaofarm.com/shochu/
えがおファームが主催する丸の内朝大学ラーメン探求クラス！
食べる側と作る側のスペシャリストが講師です！！
クラスの申し込みはこちらから。
えがおファームの農業体験、ご案内は こちら をご覧ください。
お問い合わせは こちら からお願いします。
出勤前の1時間で興味あることを学ぶことが出来る丸の内朝大学。
ラーメン業界の食べる側と作る側のプロが講師を務める
「ラーメン探求クラス」を来月から開講します。
朝から打ち合わせをしていたのですが、
ラーメン談義で大盛り上がり！！
●関係者しか入れないラーメンイベントの懇親会に参加出来る
●普段なら聞けない内容のお話が聞ける
・・・など、このクラスでしか実現しない内容でお届けします。
ひとりは、テレビ東京で放送された
「TVチャンピオン・第6回ラーメン王」に輝いた
ラーメン評論家の山本剛志さん。
もうお一人は・・・
フジテレビ「アイアンシェフ（料理の鉄人）」で
ラーメン業界で唯一・鉄人と戦った
入江瑛起さん。
このお二人がそろって講座を
実施することはないと思います。
このチャンスをお見逃し泣く！！
申し込み順で確定となりますので、
お早めに申し込みをお願いします。
クラスの申し込みはこちらから。
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えがおファームが主催する丸の内朝大学ラーメン探求クラス！
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お問い合わせは こちら からお願いします。
日向は少し暑いくらいの日曜日。
本日もさつまいも掘りにお客様がご来縁いただきました。
お昼ご飯は、収穫したさつまいもを使った・・・
お味噌汁とさつまいも入りご飯！
この組み合わせはえがおファームの鉄板です！！ (^-^;
収穫したさつまいもやお野菜は
お土産にできますよー！！！
農業体験、ご案内は こちら をご覧ください。
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お問い合わせは こちら からお願いします。
午前中の雨も上がりました。
明日は雨も降らない予報。
気温も暑くもなく寒くもなく・・・という
絶好のさつまいも掘り日和！！
明日の準備。
お客様が大勢来るので、丸太いす＆机を移動させたり・・・
畑の確認をしたり。。。
明日はどんな笑顔に出会えるんだろう？？
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えがおファームのさつまいも。
収穫体験に来ていただきたいのですが・・・
「欲しい、買いたい！」という方向けにご購入できます！
さつまいもは3品種。
メジャーな品種、べにあずま。
女性一番人気の安納芋。
えがおファーム一押しな紫芋。
（パープルスイートロード）
それぞれ個性があります。
お好みのさつまいもをぜひ選んでください。
購入はこちらのサイト からお願いします。
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えがおファームのお野菜も販売しているサイト
「ポケットマルシェ」。
ポケットマルシェさんが主催するイベントに
生産者として参加してきました。
もちろん、えがおファームの芋焼酎
「SMILE WORLD」も持参して・・・ (;^ω^)
今日は色々な生産者さんのお野菜、
お魚、お肉が勢ぞろいして、
食べて、飲んで、語らう！という2時間。
初対面の皆様とお話する際に
美味しい食材があると
それだけで会話が弾みますね！！
こういう機会には、積極的に参加していきます！！！
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大根やルッコラなどの間引き菜！
間引き菜を使って
こんなものを作ってみました。（笑）
野菜のブーケ！ (^-^;
こんなブーケがあってもいいのかも。。。
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思い立って・・・
えがおファームの原点となる場所へ・・・
「ツチと実」という場所がえがおファームの原点。
ここで実施されていた農業スクールに行ったことが
えがおファームの原点なのです。
スクールで開墾した畑は・・・
耕作放棄地に戻ってました。 ＞＜
獣にお野菜を献上することになるので、
借りていた畑を地主さんに
お返ししてこうなった・・・と。
あれから7年なので、こうなりますよね。
こういう景色を見ながら
農作業をしていたあの時を思いながら・・・
現実との差を確認した1日でした！！
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台風は夜半に過ぎ去り、ピーカンなお天気！
本日もさつまいも掘りを楽しんでいただきました。
取ったどぉー！
大きいさつまいもが収穫できました！ ＾＾
虫を捕まえて、袋の中へ・・・
今日はお釜でご飯を炊いて、カレーを作りました。
お米は【 無肥料・無農薬 】で栽培されたお米です。
一分づきのお米を炊いています。
自分で食べるカレー自分でついでます！
今日は、茄子、オクラ、さつまいも入りカレー！！
皆さま、美味しく食べていただき
8合炊いたご飯がなくなりました！！ ＾＾
お腹もお土産のお野菜も満足一杯で帰っていただけると
収穫体験をやっている甲斐があります！！！
11月いっぱいまで開催します。
開催日程はこちら をご確認ください。
農業体験の詳細は こちら をご覧ください。
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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」。
お客様のご感想。
「芋焼酎は独特の臭さが苦手なのですが、
すっきりとしていて飲みやすく、美味しくて甘さがある！
こんな焼酎に出会ったのは初めてです！！ ＾＾」
実は・・・
杜氏さんも驚きを隠せなかったほどに芋臭さがないんです！
そんな芋焼酎は、限定190本！！
贈答品にぴったりな1本です！
詳細およびご購入は、以下のページからお願いします。
https://egaofarm.com/shochu/
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